祁門紅茶怎么沖泡,？掌握好水溫,。祁門紅茶很講究沖茶的水溫，要在90攝氏度到95攝氏度之間,。因為水溫太低無法將茶泡開,，水溫太高則容易產(chǎn)生澀味。一般是讓水沸騰后,，熄火稍待片刻再行沖泡,，等待時間長短需視室溫而定。另外,，也可以采用一種更為方便掌控時間的—“高沖法”,，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時會有一段緩沖,，亦有降溫效果,。

紅毛茶制成后，還須進行精制,，精制工序復(fù)雜花工夫,，經(jīng)毛篩、抖篩,、分篩,、緊門、撩篩,、切斷,、風(fēng)選,、揀剔、補火,、清風(fēng),、拼和,、裝箱而制成,。“祁紅特絕群芳,，清譽高香門,。”祁門紅茶是紅茶中的,，享有盛譽,，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽,，香名遠播,，美稱“群芳”、“紅茶皇后”,。祁門紅茶采用清飲能品味其雋永香氣,，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具,。