冷藏車開門過程產生的問題

我們都知道一些容易變質的物品在運輸的過程中都會選擇冷藏車，但是在進行配送的時候,，冷藏車在開門卸貨過程,，內外的空氣進行冷熱減緩，比較短的時間內就會改變了車廂的溫度,，那么這種行為會不會有問題呢,？具體容易產生哪些問題呢？下面我們就來了解一下,�,！�

      1)溫度波動引起易腐食品冷耗增加，冷藏車多少錢,，同時食品冷表面產生凝結水,，均會使食品安全受到影響；

　　2)增加制冷系統的負荷,，增加制冷機組融霜的次數,；

　　3)在車廂門口處形成大量的凝結水，不利于裝卸,。

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規(guī)劃冷庫建設 ---冷凍行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

隨著科學技術的進步,、低溫制冷技術的發(fā)展而建立起來，食品冷藏鏈是指易腐食品再生產,、貯藏,、運輸、銷售,、消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,。以冷凍工藝學為基礎，以制冷技術為手段,，低溫條件下的物流現象,。

　　果品蔬菜保鮮一般采用低溫度為-2℃的高溫庫，水產,、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫冷庫,，而低溫冷庫大多數為高溫庫。大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統,，冷卻設備多為排管,，系統復雜，實現自動化控制難度大,。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統,。在建造方面以土建冷庫偏多，自動化控制水平普遍較低,。低溫冷庫近幾年來有所發(fā)展,。

　　冷庫行業(yè)必須在---的統一協調下，加強整體規(guī)劃與協調,，大力發(fā)展冷鏈物流體系建設,。同時，要防止盲目重復建設,，以---我國冷凍冷藏行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展,。