餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng)按照酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置,,以---化,、游戲性的方式,開展餐飲服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后,,可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員,、迎賓員、值臺(tái)員,、傳菜員,、餐廳領(lǐng)班、等角色,,然后按照選定的角色,,進(jìn)入該角色在場(chǎng)景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程,在服務(wù)過(guò)程中,,需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行相應(yīng)重要知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)答和選擇,,并在體驗(yàn)的過(guò)程中,完成知識(shí)的學(xué)習(xí),,寓教于樂(lè),。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了崗位角色服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、知識(shí)學(xué)習(xí),、知識(shí)問(wèn)答等內(nèi)容,學(xué)習(xí)環(huán)境直觀可見,,學(xué)習(xí)效果---,。
我司酒店管理系列虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng),助力寧波甬江職高參加寧波市中等職業(yè)教育“新課改,、新課堂,、新教法”教學(xué)觀摩研討活動(dòng),帶隊(duì)老師帶領(lǐng)學(xué)生們,,通過(guò)虛實(shí)結(jié)合一體化的教學(xué)方式,,在觀摩活動(dòng)中得到了一致---。
利君成開發(fā)的酒店管理虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)系列產(chǎn)品是專門為酒店管理理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)的一系列模擬教學(xué)系統(tǒng),。系統(tǒng)圍繞酒店管理的各科---課程,,通過(guò)三維,、三維動(dòng)畫、虛擬交互,、圖文視頻等豐富的多媒體教學(xué)手段,,把枯燥乏味的理論知識(shí),通過(guò)生動(dòng)有趣的虛擬內(nèi)容和交互手段加以展示,,使理論知識(shí)可視化,,使教學(xué)過(guò)程趣味化。
隨著商務(wù)活動(dòng)的日益頻繁,作為商務(wù)和---活動(dòng)重要場(chǎng)所的酒店正在受到越來(lái)越多的社會(huì)各方的關(guān)注,。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用,,在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中,,需要的是既有理論素養(yǎng),,又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)的人員。酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)給正在學(xué)習(xí)的酒店管理的同學(xué)提供一個(gè)仿真實(shí)踐的平臺(tái),,讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí),,通過(guò)系統(tǒng)模擬的操作,對(duì)現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個(gè)直觀的了解,。
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