蘇莊蒸菜的起源難以---,,當?shù)孛耖g傳說有二,。一說起源于南宋,相傳出生江西婺源的南宋大思想家、教育家,、大理學家朱熹一次回家鄉(xiāng),,當?shù)卣[饑荒,他見農(nóng)民挖野菜充饑,,就弄來一些米,,磨成粉,開化山茶油價格,,拌野菜蒸熟,,讓鄉(xiāng)親們吃。這樣一是野菜好吃多了,,第二也耐饑,。從此當?shù)鼐陀辛擞妹追壅舨硕车拿袼住LK莊人祖籍多為婺源,,故也有喜歡吃蒸菜的民俗,。---菜品有:炊粉肉,、炊粉魚,、蔬菜炊粉、辣椒包等,。
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就像到菜市場晃蕩,,看看生雞活鴨,、鮮魚水菜、通紅的辣椒,,熱熱鬧鬧,、挨挨擠擠。是一種油然而生的親切感,、帶著家的味道,,又勝過家的味道。
朱熹白臘肉,印證了美食節(jié)目中的一句話——zui高1端的食材,,往往只需要zui簡單的烹飪手法,。采用上好的土豬肉風干而成,不腌制,,不煙熏,,不曬太陽,開化山茶油什么價格,,做出來的臘肉肥瘦相間,,不柴不膩,富有嚼勁,。
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有消息說,,上個月外婆家老板吳國平去了開化考察民宿項目——他對當?shù)氐纳讲栌偷忍烊晦r(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的投資興趣,并希望把餐飲業(yè)與民宿經(jīng)濟,、生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合,,擬在開化投資打造集農(nóng)業(yè)、觀光,、休閑旅游為一體的高1端民宿經(jīng)濟,。
這事是真是假?前天他回應,,這段時間確實去過兩次開化,。
吳國平直言,自己平時是吃橄欖油的,,此前的開化行讓他了解到那里的山茶油,,說是比橄欖油還要好,“真是意外,�,!�
“我已經(jīng)好幾年沒吃到這樣好吃的青菜了�,!眳菄揭荒樀臐M足感——和胡忠英一樣,,他也想為開化的原生態(tài)食材點個贊,。
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