根據(jù)水的性質(zhì)，水的滅火作用主要有冷卻,、窒息,、稀釋、分離,、乳化等方面,，滅火時往往是幾種作用的共同結(jié)果，但冷卻發(fā)揮著主要作用,。

一,、冷卻作用

     由于水的比熱容大，汽化熱高,，而且水具有較好的導熱性,。因而，當水與燃燒物接觸或流經(jīng)燃燒區(qū)時,，將被加熱或汽化,，吸收熱量，從而使燃燒區(qū)溫度---降低,，以致使燃燒中止,。

二、窒息作用

    水的汽化將在燃燒區(qū)產(chǎn)生大量水蒸氣占據(jù)燃燒區(qū),，可阻止新鮮空氣進入燃燒區(qū),，降低燃燒區(qū)氧的濃度，使可燃物得不到氧的補充,，導致燃燒強度減弱直至中止,。

三、稀釋作用

    水本身是一種---的溶劑,，可以溶解水溶性甲,、乙,、丙類液體，如醇,、醛,、醚、酮,、酯等,。因此，消防員培訓網(wǎng),，當此類物質(zhì)起火后,，如果容器的容量允許或可燃物料流散，可用水予以稀釋,。由于可燃物濃度降低而導致可燃蒸氣量的減少,，使燃燒減弱。當可燃液體的濃度降到可燃濃度以下時,，燃燒即行中止,。

四、分離作用

    經(jīng)滅火器具(尤其是直流水)噴射形成的水流有很大的沖擊力,，這樣的水流遇到燃燒物時,，將使火焰產(chǎn)生分離，這種分離作用一方面使火焰“端部”得不到可燃蒸氣的補充,，另一方面使火焰“根部”失去維持燃燒所需的熱量,，使燃燒中止。

五,、乳化作用

    非水溶性可燃液體的初起火災,，在未形成熱波之前，以較強的水霧射流或滴狀射流滅火,，可在液體表面形成“油包水”型乳液,，乳液的穩(wěn)定程度隨可燃液體黏度的增加而增加，重質(zhì)油品甚至可以形成含水油泡沫,。水的乳化作用可使液體表面受到冷卻,，使可燃蒸氣產(chǎn)生的速率降低，致使燃燒中止,。