微波是指頻率為300mhz~300ghz的電磁波，是無線電波中一個(gè)有限頻帶的簡(jiǎn)稱,，即波長在1毫米~1米之間的電磁波，是分米波,、厘米波,、毫米波,、亞毫米波的統(tǒng)稱,。微波頻率比一般的無線電波頻率高,，通常也稱為“頻電磁波”,。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性,。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透,、反射,、吸收三個(gè)特性。對(duì)于玻璃,、塑料和瓷器,，微波幾乎是穿越而不被吸收。對(duì)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使自身-,。而對(duì)金屬類東西,，則會(huì)反射微波。
引證解釋
1. 微小的波浪,。 漢劉向《新序·雜事二》：“引纖繳，揚(yáng)微波,，折清風(fēng)而殞,�,！� 唐許渾《泛五云溪》詩：“急瀨鳴車軸,，微波漾釣筒,�,！� 宋朱熹《喜晴》詩：“沖颷動(dòng)高柳,，淥水澹微波�,！本唷肚锷x·海娘娘》：“每當(dāng)晴朗的早晨或是靜謐的月夜,，海上風(fēng)平浪靜,，微波不興�,！�
2. 猶余波,。 漢司馬相如《封禪文》：“俾萬世得激清流,，揚(yáng)微波,，蜚英聲,，騰茂實(shí),�,！� 南朝 梁 鍾嶸 《詩品》卷上：“ 永嘉時(shí),，貴 黃 老 ,，稍尚虛談,。于時(shí)篇什，理過其辭,，淡乎寡味,，東莞微波膨化設(shè)備電話,，爰及 江 表，微波尚傳,�,！� 卷盦 《<蔽廬叢志>;序》：“景叢志而仰止，羗寄意---微波,�,！�
3. 指---的眼波。 三國 魏曹植《洛神賦》：“無良媒以接懽兮,，托微波而通辭,。” 清黃遵憲《都踴歌》：“中有人兮通微波,，荷荷,！貽我釵鸞兮餽我翠螺，荷荷,！”高旭《贈(zèng)沉孝則》詩：“惆悵佳人留片影,，愿將心事托微波�,！�
4. 物理學(xué)名詞,。指波長較短的電磁波。如：無線電通信中指波長在1毫米至1米之間的電磁波,。
微波波長
微波的頻率在300mhz-300ghz之間,，波長在1米不含1米到0.1㎜之間，是分米波,、厘米波,、毫米波與亞毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比一般的無線電波頻率高,，通常也稱為“頻無線電波”,。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的能量為1 99×l0 -25～ 1．99×10-21焦耳。
以新鮮香菇為原料,，以新型的氣流膨化技術(shù)為手段,，經(jīng)過挑選--清洗--瀝干--切分--護(hù)色--瀝干--擺盤--速凍--預(yù)干燥--軟化--氣流膨化--調(diào)味--包裝對(duì)香菇脆片進(jìn)行處理.對(duì)氣流膨化香菇脆片的預(yù)處理，護(hù)色,，膨化參數(shù)進(jìn)行深入研究,，確定并優(yōu)化了氣流膨化香菇脆片干制技術(shù).同時(shí)還以此為基礎(chǔ)，分析比較了不同干燥技術(shù)對(duì)香菇脆片營養(yǎng)成分及微觀結(jié)構(gòu)的影響.研究的主要結(jié)論如下:1.由于氣流膨化香菇脆片主要是在壓力和溫度雙重變化的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,，為有效減少香菇在此過程中的營養(yǎng)流失,，---香菇色澤，對(duì)氣流膨化香菇脆片的預(yù)處理工藝進(jìn)行了較為深入的研究.比較了熱風(fēng)干燥,，真空干燥,，真空冷凍干燥三種預(yù)干燥方式對(duì)香菇組織形態(tài)的影響，工業(yè)微波膨化設(shè)備電話,，同時(shí)對(duì)香菇的預(yù)干燥水分,，護(hù)色液的配方進(jìn)行了優(yōu)化，確定佳的預(yù)干燥工藝.試驗(yàn)表明,，通過真空冷凍技術(shù)進(jìn)行預(yù)干燥的香菇具有均勻的多孔結(jié)構(gòu),，能有效增加氣流膨化過程中香菇脆片的酥脆度.通過單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，獲得氣流膨化香菇的佳預(yù)處理工藝為:香菇預(yù)干燥水分含量30%,，護(hù)色液中檸檬酸濃度2%,，抗壞血酸1.5%，焦---酸鈉0.2%.2.通過單因素及響應(yīng)面分析,，優(yōu)化氣流膨化香菇脆片的工藝參數(shù).以停滯時(shí)間，膨化壓力差,，膨化溫度,，抽空溫度，抽空時(shí)間,，切片厚度為自變量,，香菇脆度，硬度,，感官評(píng)分及香菇多糖含量為應(yīng)變量進(jìn)行單因素試驗(yàn),，得到相對(duì)科學(xué)的氣流膨化工藝參數(shù)
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