安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司為您提供合肥牛肉湯培訓(xùn)教學(xué)加盟,。淮南牛肉湯培訓(xùn)內(nèi)容
牛肉湯,，牛肉千張,，牛肉粉絲，牛肉面,。
課程安排
1,、淮南牛肉湯食材、設(shè)備的選擇和采購(gòu),。
2,、傳授正宗淮南牛肉湯的紅湯、清湯,、白湯三種口味,。
3、傳授牛肉,、牛骨頭等原材料的處理,。
4、傳授紅燒牛肉,、白切牛肉的做法,。
5、傳授-紅油的制作,。
6,、附送鹵干子、鹵雞蛋,、鹵海帶等技術(shù),。
安徽徽湘情緣美食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)牛肉湯培訓(xùn)
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