大理市誠飛餐飲管理有限公司為您提供涼拌菜的培訓(xùn)學(xué)習(xí)涼菜到大理創(chuàng)飛,。豬耳1只,；大蔥2根；黃瓜半根,；老姜1小塊,；
大料八角1顆；小茴香1小抓,；復(fù)合醬油適量,；油辣椒適量；白糖少許,；花椒少許,；白芝麻適量；
步驟
1鍋中放水,，下豬耳,，再丟下：拍爛的老姜、八角、小茴香,；大火煮開后,，小火30分鐘；撈出待涼后,，順著耳軟骨切片,。大蔥斜切段，黃瓜擦絲,；拌入大蔥,、黃瓜，再調(diào)入復(fù)合醬油,、油辣椒,、白糖、花椒和白芝麻就好,。
涼拌菜培訓(xùn),，涼拌菜做法配方
是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油,、醬油,、蒜粒等配
料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣,、麻辣,、五香三大類，涼拌菜搭配中餐
,、快餐,、鹵菜店 家家生意---，投資小,，---快,！
涼拌菜培訓(xùn)期間
包教包會，包吃包住,，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費,、免費技術(shù)升級,、免費
設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用,。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,，不---學(xué)習(xí)時間。
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創(chuàng)飛小吃培訓(xùn)承諾：隨到隨學(xué),，包教包會,，包材料，包食宿，學(xué)會為止,，所有學(xué)員手把手實
際操作培訓(xùn),，前期師傅做，學(xué)員看,，后期學(xué)員做，師傅指點,，反復(fù)練習(xí),，學(xué)會為止。真正做
到不一樣 的學(xué)習(xí),，不一樣的收獲,。

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