梁山金源二手飼料設(shè)備有限公司為您提供麗水廠家回收二手肉質(zhì)加工廠設(shè)備,。出售二手變頻斬拌機 二手高速斬拌機 二手真空斬拌機
斬拌機作用 斬拌機的工作原理
一、斬拌機說明
斬拌機對原料進(jìn)行斬切,，攪拌和乳化,，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,，破壞,，從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分,。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高,，功率大,，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點,。不僅可斬化,，乳化各種肉類，也可斬切,，乳化肉皮,，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
二,、斬拌機原理：
斬拌機由斬鍋,、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成,。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn),。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率,，---了乳化效果,，增強了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度,。
該機采用了的控制技術(shù),，安全---，維修方便,，顯示控制功能完備,。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高,，過載保護(hù)性能好,，---適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機客戶自選,，并通過變頻對其進(jìn)行適合的控制,，使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出---的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗,，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊,。對于不同的刀速可在顯示表顯示。自動監(jiān)控,，減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的可控精度,，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，---降低了設(shè)備硬件的障率,，使維護(hù)快捷
     聯(lián)系時請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息,，謝謝！
     聯(lián)系電話：0537-7602149,，13791716397,，歡迎您的來電咨詢！
     本頁網(wǎng)址：http://polopoo.com/cp/32531680.html
     推薦關(guān)鍵詞： 二手飼料設(shè)備, 二手食品設(shè)備, 二手化工設(shè)備, 二手乳品設(shè)備, 二手壓濾機設(shè)備