廣州凱能電器科技有限公司為您提供黃花菜烘干機(jī)黃花菜空氣能烘干機(jī),。
黃花菜
黃花菜地理標(biāo)志產(chǎn)品
黃花菜有鮮吃和干吃兩種方式，新鮮黃花菜由于不易保存,，所以大量的黃花菜都是需要通過(guò)脫水烘干后,，進(jìn)行包裝,、存儲(chǔ)、銷售,。黃花菜近幾年全國(guó)產(chǎn)量不斷走高，2013年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量19萬(wàn)噸,；2014年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量21.2萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)11.6%；2015年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量29.8萬(wàn)噸,，同比增長(zhǎng)20.3%,；2016年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量29.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.9%,；2017年中國(guó)黃花菜產(chǎn)量35.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18.8%,。
近幾年黃花菜產(chǎn)量趨勢(shì)圖
預(yù)計(jì)未來(lái)在安徽、江蘇,、江西將出現(xiàn)-的黃花菜種植熱潮，黃花菜無(wú)公害化和大棚蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)將帶給黃花菜一次質(zhì)和量上的飛躍,。
黃花菜烘干機(jī)干制工藝：
如此美味佳肴，如何依靠黃花菜烘干機(jī)進(jìn)行烘干呢,？
新鮮采摘的黃花菜
在清晨采收黃花菜的花蕾，采后3-5小時(shí)內(nèi)必須進(jìn)行殺青,，以避免因呼吸消耗、酶促褐變,、開(kāi)花,、引起的黃花菜變質(zhì)，目前農(nóng)戶一般使用的是傳統(tǒng)蒸制殺青方法,。
殺青后的黃花菜整體變軟,，可以放入物料車，推進(jìn)黃花菜烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行烘干作業(yè),。
農(nóng)戶正在準(zhǔn)備烘干的黃花菜
這里說(shuō)的黃花菜烘干機(jī)是指空氣源熱泵烘干機(jī),，是一種利用雪種吸收空氣熱量進(jìn)行轉(zhuǎn)移搬運(yùn)的新能源設(shè)備，加工出的黃花菜不含硫，品---,。
黃花菜的烘干溫度設(shè)置：
殺青后的黃花菜水分蒸發(fā)相對(duì)較快,，在烘干前期需要對(duì)烘干房?jī)?nèi)空氣進(jìn)行快速升溫，設(shè)定溫度起點(diǎn)為50度,，除濕關(guān)閉,，持續(xù)1小時(shí)。
當(dāng)溫度提升以后,，開(kāi)始快速開(kāi)啟除濕模式,，選擇用濕度進(jìn)行控制，相對(duì)濕度比例設(shè)定為55%,，內(nèi)風(fēng)機(jī)啟動(dòng),，溫度往上行，設(shè)定為55度,，持續(xù)8小時(shí),。
當(dāng)烘干機(jī)開(kāi)始持續(xù)排水后，注意觀察水流大小和相對(duì)濕度比值,，繼續(xù)升溫,，溫度上升到60度，持續(xù)5小時(shí),。
---一段時(shí)間的烘干過(guò)程，要注意觀察黃花菜排水及干燥的程度,，可根據(jù)干燥情況,，繼續(xù)升高溫度，再烘干4小時(shí)左右,，然后結(jié)束整個(gè)烘干流程。
烘干的黃花菜
烘干出的黃花菜色澤金黃,，整個(gè)含水率在12-15%,，可進(jìn)行密封包裝儲(chǔ)存。

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