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到小桶后,，打開小桶下閥門，就可以正常運(yùn)行了,。剝皮,，把折疊箱從壓榨機(jī)下拉出,，去掉箱子，把布和木板旋轉(zhuǎn)180度,，拉出上步頭穿到剝皮機(jī)上,，啟動(dòng)剝皮機(jī)上布卷到卷布軸上，千張和下步在剝皮機(jī)的下處,，重復(fù)此操作,。把下步卷起，千張就落在剝皮機(jī)的下邊,。薄厚可用小桶閥門和真空吸腦泵調(diào)整注意布不要走偏,，如有走偏及時(shí)更正。等布走到后1米時(shí),，關(guān)掉閥門和真空吸腦泵,。布全部走完后關(guān)掉主機(jī)，把折疊箱拉至壓榨機(jī)下,，蓋上木板,，搖動(dòng)壓榨機(jī)手柄輪就可以壓榨了。壓榨時(shí)不要一次壓成,，等不出水時(shí)在壓,，約3到4次，20分鐘便可成形,。
豆腐皮機(jī)在生產(chǎn)過(guò)程中如有雜音,、怪音、過(guò)熱,、焦味,、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源,，停機(jī)檢查,，-安全。新的豆腐皮機(jī)使用時(shí),，一定要堿水煮一個(gè)小時(shí),，這樣在制作時(shí)才不會(huì)有脫皮的問(wèn)題。

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