威縣保榮米業(yè)有限公司為您提供熬小米粥的技巧,。熬小米粥，威縣保榮米業(yè)有限公司給你介紹獨門技巧：
按照1:10-12的米水比例燒水,，水開再下米,，中途不要加水，然后中火熬制35-40分鐘,，待到小米開花即可。
此外,，還可以根據(jù)口味加些南瓜,、枸杞來熬煮。
還有,，小米多用清水淘洗一次,，淘太多次可能會熬粥不香哦。
把米湯熬得很濃很濃時,，稍一冷卻,，表面就可以揭起三層油皮。這層米皮單吃已經(jīng)非常美味,，輕輕的嘬上一口,，清香之中又很q彈軟糯。
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