杭州銘特生物科技有限公司為您提供biofroxx 麥芽糖 maltose,。中文品名：麥芽糖
英文品名：maltose
貨號(hào)：1495gr500
cas號(hào)：6363-53-7
外觀：無(wú)色結(jié)晶
純度：>95%
儲(chǔ)存條件：rt
保質(zhì)期：四年
概述：麥芽糖多用于低甜度的食品，雖然甜度降低,，但濃度不變,，故能抑制微生物的繁殖而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。利用其吸濕性可防止糖果的結(jié)晶作用,，亦能改進(jìn)食品結(jié)構(gòu),，使之長(zhǎng)期保持柔軟，亦適用于天然果汁的增甜,。
配置方法：溶于水,，參考濃度50mg/ml。
注：配置方法僅供參考,，請(qǐng)根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)要求結(jié)合文獻(xiàn)進(jìn)行使用
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