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集成灶是一種集吸油煙機(jī),、燃?xì)庠�,、消毒柜、�?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器,，目前推出的集成灶還具有烤,、蒸、烘干等功能,，行業(yè)里亦稱(chēng)作灶或集成灶,。
集成灶的設(shè)計(jì)原理是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，采用深井下排或側(cè)吸下排,，通過(guò)下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū),，讓油煙往下被吸走，由于其負(fù)壓吸風(fēng)口離油煙產(chǎn)生位置很近,，所以油煙吸凈率較高,。同時(shí)在下柜接入天然氣，將下柜頂端臺(tái)面設(shè)計(jì)成燃?xì)庠�,，下柜風(fēng)機(jī)留出的剩余空間整合為多功能柜體,，整體通過(guò)智能操控面板進(jìn)行控制，具有功能多,、節(jié)省空間,、節(jié)能等特點(diǎn)。
1.吸油煙能力強(qiáng)
集成灶由于其下排風(fēng)設(shè)計(jì),，吸風(fēng)口離油煙產(chǎn)生的位置很近,，油煙一產(chǎn)生，來(lái)不及擴(kuò)散就被抽走,，因此,，其吸油煙的能力較好。一般的集成灶油煙吸凈率可以達(dá)到95%,，有些甚至能達(dá)到98.5%,。
2.功能全面
集成灶普遍具有吸油煙機(jī)、燃?xì)庠�,、�?chǔ)藏柜等功能,，目前市面上推出的集成灶，大多還具有蒸箱,、烤箱,、消毒、烘干等多種功能,。擁有一臺(tái)集成灶,，基本擁有了一大半的廚房電器。
3.節(jié)省空間
如上所說(shuō)，集成灶的功能是很豐富的,，因此,，很多其他的廚房電器，例如油煙機(jī),、烤箱,、蒸鍋、消毒柜等不需要單獨(dú)購(gòu)置,，自然就省下不少的空間,。這對(duì)于空間普遍不夠充足的中庭來(lái)說(shuō)，是非常實(shí)用的優(yōu)點(diǎn),。
4.噪音低
集成灶的風(fēng)機(jī)設(shè)置在下方柜體中,，離人耳較遠(yuǎn)，因此同水平配置下,，集成灶的噪音會(huì)比油煙機(jī)的噪音感受起來(lái)低很多,。廚房操作時(shí)，低噪音的環(huán)境體驗(yàn)會(huì)舒適,。
5.操控簡(jiǎn)單
集成灶所有的功能,，都可通過(guò)其智能操控面板進(jìn)行控制，不必跑來(lái)跑去的在各種廚房電器中來(lái)回彎腰,、起身、按鍵,、控時(shí),、開(kāi)箱、關(guān)門(mén)等等,，操控簡(jiǎn)單,，省時(shí)省力。
6.安全性能升級(jí)
集成灶將所有功能集中控制,，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的安全監(jiān)控,，通常設(shè)置了多種安全防護(hù)，例如可實(shí)現(xiàn)漏氣漏電時(shí)自動(dòng)斷氣斷電,，高熱高壓自動(dòng)斷電報(bào)警等等,，安全性能相對(duì)提高。
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