諸城市奧利斯機械有限公司為您提供蔬菜脆片不銹鋼油炸生產(chǎn)線-蔬菜脆片全自動真空低溫油炸機。果蔬脆片是它以新鮮的水果,、蔬菜為主要原料,，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸等---技術,，能在極短時間內迅速脫水干燥,，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低,，脆而不膩,，保存了果蔬原有的形、色,、香,、味，并富含---,、礦物質,、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖,、低鹽,、低脂、低熱等特征,。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1,、水果類：如蘋果、香蕉,、彌猴桃,、菠蘿、冬棗、草莓,、 菠蘿蜜等,。
2、蔬菜類：如胡蘿卜,、蘿卜,、甘薯、南瓜,、大蒜,、洋蔥、蘑菇,、冬瓜、秋葵等,。
3,、肉食類：如牛肉、魚片,，蝦,、章魚等。
真空油炸工藝流程：
原料***篩選***清洗***切片切段***殺青***瀝水***速凍***解凍***真空浸漬***清洗***瀝水***真空油炸***真空脫油***調味***產(chǎn)品包裝***入庫,。
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我公司生產(chǎn)的真空油炸設備屬于間歇式，已有兩大系kszkyz-60 kszkyz-120
一,、 真空油炸灌,、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、水汽捕集系統(tǒng),、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng),、自動脫油系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)。
二,、我司的真空油炸機是把油加熱,、油炸、儲油,、脫油,、脫水、在線油過濾的全程油炸,，在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低,。
真空油炸原理 ：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質,，采用真空低溫油炸等---技術,，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品,，含油率低,，脆而不膩，保存了果蔬原有的形,、色,、香、味,，并富含---,、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分,，具有低糖,、低鹽、低脂,、低熱等特征,。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果,、香蕉,、彌猴桃、菠蘿,、冬棗,、草莓、 菠蘿蜜等,。
2,、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜,、甘薯,、南瓜、大蒜,、洋蔥,、蘑菇、冬瓜,、秋葵等,。
3、肉食類：如牛肉,、魚片,，蝦、章魚等。

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