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旋流管工作原理
旋流管是利用液體力學(xué)的原理制作的。當(dāng)有一定壓力的漿料,，從進漿口的切線方向進入旋流管后,，漿料以及漿料中的淀粉，開始沿旋流管內(nèi)壁產(chǎn)生調(diào)整旋轉(zhuǎn)流動,。其中淀粉顆粒的運動速度大于水及其他輕雜質(zhì)的運動速度,。在變徑旋流中，淀粉顆粒及一部分水形成環(huán)狀漿料水柱貼著錐形內(nèi)壁向直徑逐漸減小的方向運動。
在旋流管中心軸線附近,，也會產(chǎn)生一個同向旋桿的芯狀水柱,，其旋轉(zhuǎn)速度略低于處于外部的環(huán)狀將料水柱。漿料中的輕物質(zhì)(比重小于1會集中在芯狀水柱的中央,。
由于底流孔面積較小,，在環(huán)狀漿料水柱涌出底流孔時，所產(chǎn)生的反作用力,，作用于中間的芯狀水柱,，使芯狀水柱向溢流孔運動，并涌出溢流孔,。
在正常情況下,，底流孔和溢流孔面積不同，溢流孔大于底流孔,，一般為底流孔的1.5倍左右,。底流流量和溢流流量基本持平。實際測量時,，為53:47左右,，溢流流量略大。
旋流器的分離效果
旋流器的分離效果,，是指旋流器能把漿料中的輕雜質(zhì)分享掉的比例,。旋流站的主要目的是將輕雜質(zhì)包括細纖維,、蛋白質(zhì)及褐變特質(zhì)等與淀粉顆粒相分離,。具體表現(xiàn)為：將總進漿流量一分為二,，底流部分帶出絕大部分淀粉和一部分水,，溢流部分為絕大多數(shù)的水和極少量的淀粉,。由于如此,，單級旋流站的分離能力不是---,，一般為48％-60％,。

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