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隨著社會的文明發(fā)展,，人類對于食品安全的重要性越來越重視,，尤其是兒童休閑食品的要求更是嚴(yán)格。兒童休閑果脆片更是兒童喜歡的休閑零所以這類產(chǎn)品的安全健問題更是很多家長關(guān)系的問題,。 果蔬脆片變溫膨化香蕉脆片因其純tian

該項(xiàng)目通過采用冷卻真空泵水溫的方式,、有效改進(jìn)真空罐與膨化罐的比例關(guān)系體積比為15～18：1,，應(yīng)用jzj2s-2a型的雙極組合真空泵,，提高真空度，鷹嘴豆閃蒸設(shè)備報(bào)價(jià),，使胡蘿卜、茶葉等高纖維含量的果蔬原料實(shí)現(xiàn)膨化成為可能

該技術(shù)除需***的廠房和基礎(chǔ)設(shè)施外,，主要生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)備、護(hù)色設(shè)備,、去核去皮設(shè)備,、切分設(shè)備、預(yù)干燥設(shè)備,、速凍設(shè)備,、變溫壓差膨化設(shè)備、調(diào)味設(shè)備,、包裝設(shè)備等,。輔助設(shè)備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等,。膨化設(shè)備具有適用性廣,、操作

膨化果蔬脆片加王項(xiàng)目 一,、項(xiàng)目簡介 1 ,、技術(shù)及產(chǎn)品介紹 膨化果蔬脆片， 以新鮮水果蔬菜為原料，鷹嘴豆氣流膨化設(shè)備廠家,， 采用真空膨化技術(shù),， 生產(chǎn)香甜酥脆的果蔬脆片。 是繼油炸果蔬脆片,、 真空油炸果

果蔬變溫壓差膨化干燥是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過清洗,、去皮,、去核、切分或不切分,、預(yù)十燥等前處理工序后,，采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的。設(shè)備主要由膨化罐和一個(gè)體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成,。果蔬原料經(jīng)預(yù)t燥至含水率為15

干燥出的產(chǎn)品特點(diǎn)是： 綠色天然 不添加人工色素和其它添加劑，品***良,，入口即化,，口感好復(fù)水性好，營養(yǎng)豐富,，保留食品本身所有的營養(yǎng)物質(zhì),，纖維素，礦物質(zhì)等所有營養(yǎng)成份只制作gao端口味果粉,。 以及應(yīng)用于各種兒童**

我國是水果和蔬菜的di一生產(chǎn)大國，但由于市場渠道不暢通,，尤其是儲藏,、加工能力不足，加工技術(shù)和設(shè)備落后,，每年果蔬損失達(dá)750億元左右,。近年來，我國果蔬加工業(yè)得到飛速發(fā)展,，脫水和速凍果蔬制品在國際市場上已具有非常明顯的優(yōu)

我國是水果和蔬菜的di一生產(chǎn)大國，但由于市場渠道不暢通,，尤其是儲藏,、加工能力不足，加工技術(shù)和設(shè)備落后,，每年果蔬損失達(dá)750億元左右,。近年來,，我國果蔬加工業(yè)得到飛速發(fā)展，脫水和速凍果蔬制品在國際市場上已具有非常明顯的優(yōu)

柑橘皮變溫壓差膨化優(yōu)勢 3)以脫水柑橘皮表觀密度,、收縮率、多孔性,、復(fù)水率和硬度為考察指標(biāo),，比較研究了冷凍干燥、變溫壓差膨化干燥,、熱風(fēng)干燥3種干燥方法對脫水柑橘皮品質(zhì)特性的影響,。研究結(jié)果表明:經(jīng)冷凍干燥的柑橘皮色澤

4 技術(shù)特點(diǎn)及難點(diǎn) 果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)有如下三個(gè)特點(diǎn)：一是干燥技術(shù)較易掌握,。膨化設(shè)備構(gòu)造相對簡單,，鷹嘴豆脆片膨化設(shè)備價(jià)格，易于操作,。膨化果蔬生產(chǎn)工藝中只有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),，生產(chǎn)技術(shù)容易掌握。二是干燥能耗較低,。