使用氣調(diào)冷藏保鮮庫,為防止儲存方式方法出現(xiàn)失誤造成---損失,!
一,、水果冷藏參數(shù):
各種水果入庫前還要進(jìn)行預(yù)冷,入庫溫度為8℃-10℃,。入庫時果箱要垛放整齊,一般可垛2,。5米高,,垛寬2米,,果箱之間留5-10厘米的間隙,兩垛之間留30厘米左右通道,,以利通風(fēng),。入庫完畢,在5-7天內(nèi)逐步降到0℃-5℃,,空氣濕度控制在90-95%,,肉類冷藏庫設(shè)計價格,每2-3天通風(fēng)換氣一次,,時間大約半小時,。
注意:1、水果在貯藏期需包保鮮紙,,要用保鮮紙以防失水皺皮,;
2、在降溫過程中,,要每天檢查水果的情況,,以便---調(diào)整。
二,、冷藏氣調(diào)貯藏參數(shù):
所謂氣調(diào)貯藏,,是改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調(diào)貯藏的原理是建立特定適宜的低溫,、低氧含量,、高---含量、乙稀含量和相對濕度的貯藏環(huán)境,,有效抑制水果---,,使至處于“休眠”狀態(tài),從而達(dá)到保鮮的目的,。
注意事項:氣調(diào)貯藏,,沂南肉類冷藏庫設(shè)計,冷庫內(nèi)處于低溫,、低氧,、高---的工作狀態(tài),工作人員進(jìn)入必需備有特殊裝備方可進(jìn)入或開庫通風(fēng)換氣后方可進(jìn)入,。
為了---制冷系統(tǒng)的安全安運行,,不僅要做到正確的冷庫設(shè)計、正確選材,、---制造,、嚴(yán)格檢驗,而且還必須有完善的安全及檢測設(shè)備。
冷庫設(shè)計的安全裝置及作用:
1要求制冷裝置的所有制造材料和機(jī)械牢固性必須符合機(jī)械制造的一般標(biāo)準(zhǔn),。接觸氨和潤滑油的機(jī)械材料,,肉類冷藏庫設(shè)計公司,在化學(xué)性質(zhì)上對氨和潤滑油應(yīng)是穩(wěn)定的,,在工作中應(yīng)能經(jīng)受不同溫度與壓力的變化,。
2壓縮機(jī)的吸氣側(cè)與排氣側(cè)之間應(yīng)裝設(shè)彈簧安全閥,通常規(guī)定,,進(jìn),、排其壓力差超過1.4mpa時應(yīng)自動開機(jī)雙級壓縮機(jī)的低壓及壓縮機(jī)進(jìn)、排其壓力差為0.6mpa,,使高壓氨氣回入低壓腔內(nèi),,并在它的通道間不得裝有任何截止閥。
3氨壓縮機(jī)氣缸內(nèi)設(shè)有帶緩沖彈簧的安全氣流,。當(dāng)氣缸內(nèi)壓力超過排氣壓力0.2~0.35mpa時表壓,,安全蓋自動開啟。
4冷凝器,、儲液器包括高,、低壓儲液器、排液桶,、中間冷卻器等設(shè)備都應(yīng)裝有彈簧安全閥,。它的開啟壓力,通常高壓設(shè)備為1.85mpa,,低壓設(shè)備為1.25mpa,。各設(shè)備的安全閥前都應(yīng)裝截止閥,并應(yīng)處于開啟狀態(tài),,加以鉛封,。
5裝設(shè)在室外的儲氨容器應(yīng)搭蓋涼棚,防止太陽照射,。
關(guān)于冷庫設(shè)計關(guān)鍵的就是要進(jìn)行,,對產(chǎn)品進(jìn)行分析。也就是說,,你生產(chǎn)的產(chǎn)品是什么,,就要對冷庫進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計,以---產(chǎn)品在冷庫中能夠得以真正的保鮮,。例如,,一個工廠是生產(chǎn)食品的,另一個工廠是生產(chǎn)化工用品的,,那么這兩個工廠的對冷庫的要求就肯定不一樣,。我們不能把不同性質(zhì)的工廠所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,,都用一種冷庫來保鮮。因為,,如果這樣產(chǎn)品就不會得到---的保鮮,,以至于變質(zhì),。
所以,,不要盲目去跟風(fēng)買冷庫,而是要對自己的工廠進(jìn)行分析,,來設(shè)計真正適合自己的冷庫,,以達(dá)到真正能夠使產(chǎn)品保鮮的效果。只有這樣才能夠讓自己的工廠運作流暢,、順利,。
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