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蘋果蘋果,，apple,，落葉喬木，葉子 橢圓形,，花白色帶有紅暈,。果實(shí)圓形，蘋果 (3張) 味甜或略酸,，是常見水果,，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療,、輔助---功能。蘋果原產(chǎn)于歐洲,、中亞,、西亞和土耳其一帶，超市水果貨架,，于十九世紀(jì)傳入中國(guó),。中國(guó)是的蘋果生產(chǎn)國(guó)，在東北,、華北,、華東、西北和四川,、云南等地均有栽培,。
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吃水果忌不衛(wèi)生：食用開始腐爛的水果，以及無(wú)防塵,、防蠅設(shè)備又沒(méi)洗凈消毒的果品,，如草莓、桑椹,、剖片的西瓜等,，超市水果貨架新款，容易發(fā)生---道---。 二,、水果忌用酒精消毒：酒精雖能消滅水果表層---,，但會(huì)引起水果色、香,、味的改變,，酒精和水果中的酸作用，會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。 三,、生吃水果忌不削皮：一些人認(rèn)為，果皮中---含量比果肉高,，因而食用水果時(shí)連皮一起吃,。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時(shí),，往往用藥噴殺,，藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的藥殘留量比果肉中高得多,。 四,、忌用菜刀削水果：因菜刀常接觸肉、魚,、蔬菜,，會(huì)把蟲或蟲卵帶到水果上，使人生蟲病,。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),，使蘋果的色、香,、味變差,。
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