蛋撻的做法
原料：蛋撻皮、雞蛋,、奶油,、牛奶;
輔料：低筋面粉、煉乳,、白糖;
1,、用平時(shí)煮牛奶的鍋，把牛奶,、奶油倒入鍋內(nèi),，然后加入適量的煉乳提香并攪拌均勻;
2、把鍋放到煤氣灶上開小火,，加入適量的白糖，蛋撻培訓(xùn),，用票根攪拌至白糖溶解后即可關(guān)火,，不需要煮開的，關(guān)火后放那涼著備用;
3,、取雞蛋黃,，方法很簡(jiǎn)單，拿快碗,，拿把漏勺,，直接把雞蛋打在漏勺上，一元蛋撻培訓(xùn),，然后吧漏勺拿起來(lái)雞蛋清就全部流到碗里,，漏勺里就只剩下蛋黃了;
4、取好蛋黃然后把蛋黃打散,，這時(shí)候煮好的牛奶也差不多涼了,，把打算的蛋黃倒到牛奶里，然后攪拌均勻;
加入淡奶油,，輕輕混勻,。
5.過濾撻水至少3次,，過濾出蛋筋和氣泡，應(yīng)城蛋撻培訓(xùn),，得到細(xì)膩的撻水
6.烤箱上下火200度預(yù)熱,，在烤盤上鋪一層錫紙。撻皮不需解凍,，直接平鋪在烤盤上面,。撻水倒入撻皮中，9分滿,，烘烤后的蛋撻會(huì)有的布丁層,，口感---
7.送入烤箱，上下火200度,，中層或中下層,，烘烤25分鐘左右。
陜西蛋撻培訓(xùn)中心,，蛋撻培訓(xùn)讓你掌握地道的一元蛋撻技術(shù)
現(xiàn)成撻皮 12個(gè)
雞蛋(整個(gè)) 2個(gè)
牛奶 250g
細(xì)砂糖 20g
煉乳 一大勺
平常吃一點(diǎn)蛋撻,，蛋撻之中含有一部分的奶油，蛋白質(zhì),，吃一點(diǎn)蛋撻可以幫助我們吸收這些蛋白質(zhì),，從而起到補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，提高我們身體體質(zhì)的功效,。平常吃一點(diǎn)蛋撻,，蛋撻內(nèi)部含有一定量的---，吃一遍蛋撻有助于我們吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，蛋撻技術(shù)培訓(xùn),，提高我們的身體體質(zhì)。
平常吃一點(diǎn)蛋撻,，蛋撻內(nèi)部含有一定量的膳食纖維,，蛋撻不適合多吃，但是吃一點(diǎn)蛋撻有助于我們---,，提高我們的腸胃能力,。
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