焦---酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種。

( 1 ) 干法,。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻,，待生成 na2co3.nh2o呈塊狀時， 放入反應(yīng)器內(nèi),，塊與塊之間保持一定的空隙然后通入so2,，直至反應(yīng)終了，制藥工業(yè)用焦---酸鈉,，取出塊狀物,，經(jīng)粉碎得成品。

( 2 ) 濕法,。于亞流---鈉溶液內(nèi),，加入一定量的純堿，使其生成---酸鈉的懸浮液,，再通入so2 ,，即生成焦---酸鈉結(jié)晶，皮革處理用焦---酸鈉,，經(jīng)離心分離,、干燥而得成品。

泄漏應(yīng)急處理應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū),，---出入,。建議應(yīng)急處理人員戴防塵---，穿防毒服,。避免揚塵,，小心掃起，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場所,。若大量泄漏,，用塑料布、帆布覆蓋,。收集回收或運至廢物處理場所處置,。 第七部分：操作處置與儲存操作注意事項： 密閉操作，加強通風(fēng),。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩,，戴化學(xué)安全防護眼鏡,，穿防毒物滲透工作服，皮革鉻鞣劑焦---酸鈉，戴橡膠手套,。避免產(chǎn)生粉塵,。避免與氧化劑、酸類接觸,。搬運時要輕裝輕卸,，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備,。倒空的容器可能殘留有害物,。

焦---酸鈉主要是為了防止海捕蝦發(fā)黑變質(zhì)、冰鮮水產(chǎn)品常用的化學(xué)還原劑,，漁民捕撈后,，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多,，春秋季使用少,，冬季基本不使用。

焦---酸鈉在我國“添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定應(yīng)用于干制水果,，果蔬,、果汁飲料，蜜餞,、葡萄酒等,，使用范圍不包括水產(chǎn)品，焦---酸鈉,，因此理論上講，水產(chǎn)品中不能使用焦---酸鈉,，但實際上 漁船在使用該物質(zhì),。

　　防止超量使用，危害健康,。使用方法參見“海捕蝦保鮮操作技術(shù)要求”,。焦---酸鈉超量使用是普遍存在的問題，其使用多在生產(chǎn)環(huán)節(jié)漁船和漁運船,，而不是加工廠和市場環(huán)節(jié),。