夾層鍋操作規(guī)程

1,、檢查安全附件,，壓力表,、安全閥,、排氣嘴、疏水閥,、截止閥必須完好,，嚴禁缺件運行。

2,、由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接,，且壓力不得超過0.3mpa，安全閥可根據(jù)需要調至0.2—0.3mpa,，讓蒸汽徐徐通入夾層鍋,。

3、通入蒸汽時應同時將放氣嘴打開,，以便將夾層內(nèi)冷空氣排出,。待溫度上升較快時再關閉放氣嘴。

4,、中藥熬制夾層鍋鍋內(nèi)必須在有溶液的情況下,，才能打開氣閥，不準先開汽再加溶液,。聽到夾層內(nèi)水沖擊聲時,，應打開鍋底旋塞放去冷凝水。

5,、中藥熬制夾層鍋預煮完成出鍋時,，使鍋轉到需要的角度，手輪轉動時,，不要用力過猛,，以免溶液濺出-或造成浪費。

6,、使用完畢后,，鍋內(nèi)壁需刷洗干凈，打開排水閥并使鍋轉到原來位置,，將夾層內(nèi)的冷凝水放盡,。中藥熬制夾層鍋

蒸汽加熱中藥熬制夾層鍋夾層鍋設備特點

1 ,、使用蒸氣壓力,，不得長時間超過定額工作壓力,。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,，直到需用壓力為止,，冷凝水出口處的截止閥，豆瓣醬濃縮熬煮夾層鍋價格,，如裝有疏水器,，應始終將閥門打開；如無疏水器,，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3,、 對安全閥,，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整,。

4,、 蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,，用進汽閥適時調整,。

5、停止進氣后,，應將鍋底的直嘴旋塞開啟,，放完余水。

6 ,、可傾式和攪拌式夾層鍋,，每班使用前，應在各轉動部位加油,；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油,。中藥熬制夾層鍋