蒸汽夾層鍋用途及特性

  1,、 電加熱夾層鍋用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果制藥,、乳品酒,、糕點、飲料,、蜜餞,、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高,、縮短時間,、---勞動條件的好設(shè)備。

  2,、 電加熱夾層鍋特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻,，液體沸騰時間短,，自動翻鍋卸料鹵制鍋價格，加熱溫度容易控制等特點,。

  電加熱夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,，配有壓力表和安全閥，外型美觀,、安裝容易,、操作方便、,。

  3,、電加熱夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝

  1、電加熱夾層鍋總體結(jié)構(gòu)：

  固定式立式主要由鍋體和支腳組成,；固定式立式帶攪拌主要的鍋體和支腳,，攪拌器組成,；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成,；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成,；

  2、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,，搖轉(zhuǎn)鍋體時,，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

  3,、安裝完畢,，對攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運檢查,，待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用。

  4,、進汽后,，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止,。電加熱夾層鍋

鹵煮夾層鍋具有受熱面積大,、熱、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便、等特點,。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高,、縮短時間,、---勞動條件的---設(shè)備。

鹵煮夾層鍋設(shè)備參數(shù)：

1,、電加熱夾層鍋設(shè)備型號：100,、200、300,、400,、500、600,、800,、1000

2、有效容積：100-1000l以液態(tài)水密度為基準

3,、鍋體材質(zhì)：sus304/sus316

4,、攪拌功率：

5、轉(zhuǎn)     速：

6,、結(jié)構(gòu)形式：可傾式

7,、加熱功率：

8、加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油,、蒸汽加熱,、燃氣加熱及電磁加熱等

鹵煮夾層鍋設(shè)備特點

1、電加熱夾層鍋夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱,；天然qi,、液化氣，夾層鍋具有受熱面積大,、熱,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點,。

2、電加熱夾層鍋夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)一次沖壓成型,，---設(shè)備無焊點,，不泄漏，壽命更長,；配有壓力表和安全閥,，外型美觀、安裝容易,、操作方便,、。電加熱夾層鍋