部分---都與我們的飲食息息相關(guān),，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面,。為了健康,，不要再經(jīng)常外出吃飯,。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難,，小編先給大家介紹海鮮醬炒鴨肉,。

海鮮醬炒鴨肉的做法

1.鴨胸肉2塊洗干凈。

2.121準(zhǔn)備蠔油,、海鮮醬,、米酒、頭抽,。

3.212準(zhǔn)備洋蔥,、姜、蒜,。

4.1將鴨肉切成片,。

5.2糖、鹽,、胡椒粉,、雞粉備用。

6.將調(diào)料加入盆中除海鮮醬和頭抽外,。

7.將調(diào)料和鴨肉充分拌勻腌制30分鐘,。

8.1熱鍋倒入少許油。

9.2姜切片,、蒜切片,、洋蔥切塊備用。

10.把姜,、蒜下鍋,。

11.姜、蒜爆出香味把洋蔥下鍋,。

12.把洋蔥炒出香味,。

13.將腌制好的鴨肉下鍋。

14.大火翻炒至變色,。

15.鴨肉炒至6成熟把海鮮醬下鍋,。

16.保持大火把醬和鴨肉翻炒均勻。

17.翻炒一會(huì)兒倒入少許頭抽炒勻就可以了,。

18.這樣就可以出鍋了,。

現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多,。但有了海鮮醬炒鴨肉的完成攻略,，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所1未有的升華,。

海鮮醬聽(tīng)名字我們就知道是采用了各種各樣的海鮮制作而成的一種醬料,，海鮮醬的做法非常的簡(jiǎn)單，但是想要做出美味的海鮮醬來(lái)還是需要有一定的技術(shù)的,，如果我們沒(méi)有關(guān)于海鮮醬做法的教程的話,，烤魚(yú)醬定制，我們也會(huì)無(wú)從下手,，所以下文介紹給大家海鮮醬的幾種做法,。

海鮮醬既然味道這么好而且能起到-的調(diào)味功效，大家肯定都有興趣自己在家中也做出海鮮醬來(lái)吧,，我們也可以利用自己的聰明才智在海鮮醬做法上做出改造,。

顧名思義，海鮮醬就是用各種海鮮制作的醬料,。這里用天津蝦醬為例介紹原醬的加工方法：

制作海鮮醬一般是在每年的8——10月份,，因?yàn)檫@時(shí)候的蝦多且味美,。具體方法是：選10kg蝦皮(一種小蝦)利用清水洗凈,，放入干凈的壇子中，再放入精鹽3kg,，江蘇烤魚(yú)醬,，用木槌輕搗數(shù)下，然后封好口,，以后每天還要再搗上一次,，等15天后蝦皮自然發(fā)酵后，就可以調(diào)制食用了,。

這種蝦醬可制成多種口味,。既可用于下飯，也可用蔥絲蘸醬配玉米餅食用,，還可用于菜肴的調(diào)味,，例如蝦醬豆腐、炸雞翅等,。