衢州市心廚餐飲管理有限公司一家-于【餐飲美食交流學(xué)習(xí)】,、【餐飲管理】,、【餐飲菜式開發(fā)】的-型餐飲管理企業(yè)，有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目如：【面點(diǎn)培訓(xùn)】【西點(diǎn)培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等,。奶茶冷飲

心廚餐飲培訓(xùn)與您分享浙江美食小吃

新昌榨面

榨面是新昌縣有名的傳統(tǒng)特產(chǎn),，是新昌人-愛吃的主食之一。新昌榨面歷史悠久,，制作精細(xì),，前清時(shí)就已，這種用米做成的榨面,，加入一些青菜或鹽菜,、蛋、香腸煮熟即可,。也可以直接炒食,，味道。奶茶冷飲

西湖醋魚

“西湖醋魚”,，飲料奶茶培訓(xùn),，是杭州傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。此道菜選用西湖草魚作為原料,，烹制前,，先將草魚在水池中餓養(yǎng)兩天，使其吐盡泥土,，并且采用不著油膩的烹調(diào)手段,，其鮮嫩可勝蟹肉。有詩云：“裙屐聯(lián)翩買醉來,，綠陽影里上樓臺(tái),。”

衢州市心廚餐飲管理有限公司一家-于【餐飲美食交流學(xué)習(xí)】,、【餐飲管理】,、【餐飲菜式開發(fā)】的-型餐飲管理企業(yè)，有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目如：【面點(diǎn)培訓(xùn)】【西點(diǎn)培訓(xùn)】【小吃培訓(xùn)】【燒烤培訓(xùn)】【各大菜系培訓(xùn)】等等,。奶茶冷飲

心廚餐飲培訓(xùn)與您分享江西美食小吃

三杯甲魚

三杯甲魚是江西漢族的特色小吃,，使用的是甲魚和豬油等作為原料制作的。味道醇香濃厚,，再加上多種醬料搭配制作而成的美味,。濃郁的醬香味和甲魚的結(jié)合，吃完唇齒留香回味無窮,。

餃子粑

餃子粑,，江西景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族小吃,。顧名思義，餃子耙的外形有點(diǎn)像餃子,，但是也不完全像餃子,。它們不同之處是原料不同，餃子的皮用的是小麥磨的面粉,，而餃子耙的是大米磨的,。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸，香,，學(xué)習(xí)冷飲奶茶制作,，透過皮里面的餡都可以隱隱約約的看到了。當(dāng)然也有蒸完了以后再用油小炸一下,，風(fēng)味而又不同,。這個(gè)有辣的和不辣的。辣的一般是用蘿卜絲做餡的,，韭菜雞蛋做餡的是不辣的,，還有豆干，豆芽餡等等,。奶茶冷飲

油條包麻糍

油條包麻糍是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數(shù)根剛炸好的油條上,，灑上白糖和熟芝麻，奶茶冷飲培訓(xùn),，再將油條對(duì)折,，形成油條包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用,，是景德鎮(zhèn)人比較喜愛的早餐之一,。