夏天,，酷熱天氣使人體出汗很多,，消耗了大量---，并消耗了各種營養(yǎng)物質(zhì),，因此很容易感覺到身體乏力和口渴,。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn)，通常會影響到脾胃功能,，引起食欲減退和---功能下降,，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛,。根據(jù)-“虛則氣”的原則,，食療養(yǎng)生湯加盟,，夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補。夏天進(jìn)補,，以清補,、-、---暑,、化濕為原則,，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品,。另外,，如瘦豬肉、鮮瓜果,、芡實,、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。
初秋之時,，食物宜減辛增酸，以養(yǎng)氣,。古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,，秋季，草木零落,，氣清風(fēng)寒,，人體容易受---的侵?jǐn)_，所以此時宜進(jìn)食滋補的食物,。中秋炎熱,，氣候干燥，容易疲乏,。此時應(yīng)多吃新鮮少油的食品,，其次，還應(yīng)多吃含---和蛋白質(zhì)較多的食物�,，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，秋燥癥應(yīng)多食含---a、b族---,、---c,、---e類營養(yǎng)素的食物，如胡蘿卜,、藕,、梨、蜂蜜,、芝麻,、木耳等,，以養(yǎng)血燥，從而提高抗秋燥,、抗---的能力,。
洋參淮山排骨湯
功效：布?xì)馓嵘瘛⒆甜B(yǎng)生精,、-開胃,、消除疲勞。
口味：軟爛香濃油而不膩
用料：洋參25克,，淮山50克,，芡實50克，排骨500克,，陳皮,、精鹽少許。
制作方法：先將洋參,、淮山,、芡實、排骨,、陳皮分別洗凈,。洋參、淮山切片,，排骨斬件,，備用。在瓦煲內(nèi)加入適量清水,，先用猛火煲至水滾,，然后放入全部材料，再改用中火繼續(xù)煲3小時,，加入少許精鹽調(diào)味即可,。
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