一、定制酒---宣傳,、提升形象:每一款定制酒,,即可宴會招待,、又可商務(wù)饋贈,、即可飲用品嘗,、又可紀念收藏,、提升品牌形象,,彰顯企業(yè)實力,,是宣傳推廣的新媒介,是禮尚往來的選擇,。
二,、定制酒---、彰顯實力:每一款定制酒,,都可根據(jù)客戶的意愿,,消費偏好,企業(yè)文化特征,,醬香白酒生產(chǎn)廠家,,將個性化元素融入到酒瓶及酒盒,鐫刻上客戶的專屬烙印,,風格迥異,,品味獨到,且充滿---,。
定制酒
發(fā)酵時需添加一些輔料,我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,。以調(diào)整淀粉濃度,,堅持酒醅的松軟度,堅持漿水,。常用的輔料有稻殼,、谷糠、玉米芯,、高粱殼,、花生皮等。
以淀粉原料生產(chǎn)白酒時,,酒曲,、酒母 除了原料和輔料之外。還需要有酒曲,。淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用,,生成可以進行發(fā)酵的糖,這樣才干為酵母所利用,,遼寧白酒,,這一過程稱之為糖化,所用的糖化劑稱為曲或酒曲,、糖化曲曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,,培養(yǎng)多種霉菌,,積累大量淀粉酶,一種粗制的酶制劑,。目前常用的糖化曲有大曲生產(chǎn)名酒,、酒用小曲生產(chǎn)小曲酒用和麩曲生產(chǎn)麩曲白酒用生產(chǎn)中使用廣的麩曲。
1,、先擰緊瓶蓋,,使用保鮮膜將瓶口仔細包好,然后用透明膠帶纏緊,,再封蠟,,把已經(jīng)融化好的實用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處就可以了,,但是這種做法也有缺點,,缺點是破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜會被沾進蠟里,,不容易還原,。
2、直接將瓶口伸入融化蠟中,,這種做法的缺點是如果蠟溫度過高,,塑料瓶蓋是容易變形,醬香型白酒,,另外您的酒如果漏酒很---,,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功,。
3,、使用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,,醬香白酒,多繞幾圈,,透明膠帶有個特性,,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,,要不拆時就難了,,但是這種做法防“跑酒”---比封蠟稍差。
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