西安趙家臘汁肉店保姆式一站服務(wù) 省心,、放心

陜西涼皮加盟培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：技術(shù)免費(fèi)升級(jí),、帶店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理

指數(shù)：★★★★★

西安趙家臘汁肉的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析,、店面選址參考及商圈評(píng)估,、裝修方案、廚具材料采購(gòu),、活動(dòng)策劃等相關(guān)資料,。---創(chuàng)業(yè)者順利開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)---,；項(xiàng)目技術(shù)方面,，嘉諾比較人性化對(duì)學(xué)員提倡技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新,，協(xié)助學(xué)員提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

陜西涼皮加盟培訓(xùn)食材：

小麥面粉 黃瓜 豬肉 芝麻醬 老干媽辣椒油 香菜 醋 蒜 鹽 白糖適

陜西涼皮加盟培訓(xùn)做法：

先用涼水,、少許鹽、餃子粉和好面團(tuán),，蓋上保鮮膜餳面,。

打開(kāi)保鮮膜，向面盆中倒入清水,，用手用力擠壓面團(tuán),，將面漿洗出。

用篩網(wǎng)過(guò)濾面筋,，經(jīng)過(guò)五六次的反復(fù)清洗,。沉淀---的面漿，將上面的水撇掉留下底層澄粉漿,。

用勺子攪勻后,，舀出一勺倒入平盤(pán)中。 盤(pán)底部要刷上薄薄的一層花生油,，免得粘盤(pán)。

炒鍋加水燒開(kāi)后,，將放有面漿的平盤(pán)放在水面上,，隔水蒸即可。

香菜末,，蒸好的面筋,，黃瓜絲，蒜泥和醋,，麻芝醬,，肉絲醬料，拌勻即可,。