1.原輔料的準備與處理：選擇面筋含量高的面粉過羅,，白砂糖過篩去除雜質(zhì),。將已炒好的豆沙餡按設(shè)計重要稱好，摻入玫瑰,，約分成每塊1500克,，每塊再分成50小塊備用。

2.成型與餳發(fā)：將發(fā)酵并成熟的面團按計重量切成等量小劑,，將小劑揉圓,，稍餳按扁，包入已打好的豆沙餡,，再搓成長條形或香蕉形,。找好距離，擺入已擦油的烤盤中,，放入餳室餳發(fā),，邢臺豆沙面包，餳室溫度約40℃左右,，相對濕度85%以上,。待面包體積增大適宜，也餳室,，均勻的刷上一層蛋液,，及時入爐烘烤。

3.烘烤：調(diào)整好爐溫,，用中等火烘烤,�,？境杀砻娼瘘S色，底面淺黃褐色,，熟透出爐,，冷卻包裝，即為成品,。

豆沙包,，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包,，為起源于京津的漢族小吃,。泡打粉加入面粉及調(diào)味料，揉成面團,，切成10等分,，發(fā)酵約30分鐘，豆沙亦分成10等分,。每份面團捍成中間厚,，豆沙面包,，邊緣薄的面皮,，豆沙面包多少錢，包入豆沙后收口捏合,，置于蒸蘢內(nèi),，以大火蒸15分鐘即可。還可以根據(jù)自己喜好的樣子做出不一樣的豆沙包,。

豆沙包與日常生活中見到的紅豆饅頭還是有一些區(qū)別的,，豆沙包主要是將紅豆做成了豆沙。