興奮的楊師兄很快將這個(gè)消息與我們分享,，言語中滿是信心，仿佛隔天他的店就已顧客盈門,，賺得盆滿缽滿,，哪里還有心情學(xué)習(xí)重慶鹵菜技術(shù)。師傅得知這一消息,，細(xì)致的給楊師兄算了一筆賬：按照35%的利潤(rùn)率來算,，只要每天能有200塊的營(yíng)業(yè)收入，陳師兄的店鋪經(jīng)營(yíng)就完全不是問題,，而200元的收入,，只要-味道，完全是小菜一碟,。得到師傅的肯定之后,，陳師兄-通知妻子將門面盤下，并馬-蹄的開始安排購(gòu)貨,、裝修,、廣告等等。第四天,，他已經(jīng)完全按捺不住心中的激動(dòng),，直接請(qǐng)假回家查看店鋪籌備情況去了。

看到楊師兄這么快就擁有自己的店鋪,，我心中滿是-,。無奈當(dāng)時(shí)只身一人，分身乏術(shù)，鹵菜技術(shù)-,，無法同時(shí)尋找門面,，大足區(qū)鹵菜培訓(xùn)，我便索性將找門面的事情擱置一邊,，專心學(xué)習(xí)重慶鹵菜技術(shù),。

在我千恩萬謝拜別老師的時(shí)候，聽說楊師兄的店鋪已準(zhǔn)備妥當(dāng),。而當(dāng)我在重慶鹵菜行業(yè)摸爬滾打漸漸悟出門道的時(shí)候,，我卻再也沒有聽說過他的消息了。據(jù)說他由于學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)心不在焉,，加之操之過急,，沒過多久便無法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，只好將門面轉(zhuǎn)讓,，繼續(xù)自己的打工生涯,。

分享這個(gè)故事，并不是想證明我比別人聰明,，或者說受到了老師的優(yōu)待,。記得當(dāng)時(shí)學(xué)習(xí)重慶鹵菜技術(shù)，鹵菜培訓(xùn)中心,，我也同樣沒從老師那里拿到任何配方。斗轉(zhuǎn)星移,，一年過去,，如今我卻依靠著自己的努力，鉆研出了-的鹵菜配方,，并受到了市場(chǎng)的一致-,。

-發(fā)明家愛迪生說，天才都是1%的靈感加上99%的汗水,。我不想說我是個(gè)天才,，但我想說任何人的成績(jī)都離不開那99%的汗水。做任何事情都有一個(gè)先后順序,，只有掌握了扎實(shí)的基本功,，才有機(jī)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中創(chuàng)造奇跡，正所謂“磨刀不誤砍柴工”,。而我也想用自己的親身經(jīng)歷告訴大家：成功沒有捷徑,，創(chuàng)業(yè)切忌急功近利，心急永遠(yuǎn)吃不了熱豆腐,，一步一個(gè)腳印就是學(xué)習(xí)重慶鹵菜技術(shù)的-,。

學(xué)習(xí)正宗川味鹵菜就到重慶優(yōu)家鮮鹵，歡迎撥打本頁圖片上的電話隨時(shí)聯(lián)系我們。

      我國(guó)的地方鹵味多,，對(duì)-來說其中潛在的商機(jī)還是很大,，然而創(chuàng)業(yè)之路-都不輕松，開一家鹵味加盟店更不是簡(jiǎn)單說說就能成功的,，-要在日常經(jīng)營(yíng)中滿足顧客的需求,，-品牌的特色，這樣才能得到更多的關(guān)注從而站穩(wěn)市場(chǎng),，接下來告訴你開鹵味加盟店如何快速成功,！

      經(jīng)營(yíng)鹵味加盟店，廣告是務(wù)虛,，經(jīng)營(yíng)管理是務(wù)實(shí),。進(jìn)貨渠道、店員管理,、業(yè)務(wù)拓展,、客戶溝通、收支利潤(rùn),、運(yùn)輸后勤,，都是日常工作的必修課，哪一環(huán)節(jié)出問題,，都會(huì)直接影響業(yè)務(wù)進(jìn)程,。經(jīng)營(yíng)管理體現(xiàn)在一個(gè)商鋪日常工作的方方面面，它貫穿于商鋪經(jīng)營(yíng)的始終,。只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,，即一手抓進(jìn)貨，一手抓銷售,，成功經(jīng)營(yíng)鹵菜店,，用管理提升日常工作水平，用日常工作檢驗(yàn)經(jīng)營(yíng)管理,，-是在崗位標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)流程、制度保障,、客戶拓展和維護(hù),，等方面下足功夫，你的鹵味加盟店鋪經(jīng)營(yíng)管理的,，就一定會(huì)上升到一個(gè)新的臺(tái)階,。

      投資開一個(gè)鹵菜經(jīng)營(yíng)店(或攤位)，不需要多大的場(chǎng)地面積,，因?yàn)樗�不同于餐館酒店的經(jīng)營(yíng)模式,，所以開店經(jīng)營(yíng)不必設(shè)客廳,，只要有幾個(gè)平方的加工和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地即可(具體經(jīng)營(yíng)規(guī)模也可根據(jù)情況可大可小，沒有特殊要求),，只要學(xué)習(xí)掌握好加工技術(shù),，購(gòu)置幾個(gè)爐子、鹵桶及零雜輔助小用具(合計(jì)幾百元開支),，鹵菜培訓(xùn)廚師,，將原材料及必須調(diào)味品采買到家，1~2人即可加工出售,。

      加工鹵味菜品投資小,、風(fēng)險(xiǎn)低、-快,。勞動(dòng)強(qiáng)度小,、人人可干、常年經(jīng)營(yíng),、沒有淡旺季之憂,，市場(chǎng)前景-，是一條穩(wěn)定的好財(cái)路!(效益預(yù)算：一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市經(jīng)營(yíng)年利5~10萬元,，縣地級(jí)城市經(jīng)營(yíng)年利10～30萬元,，省會(huì)城市經(jīng)營(yíng)年利20～50萬元!)可以說是一技在身，長(zhǎng)期受益,。

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