定制酒杜絕假劣、品質(zhì)：每一款“定制酒”,，臨沂白酒,，從釀制到品調(diào),，均由-嚴(yán)格甄選與把關(guān)，國級(jí)檢測(cè)保障,，-瓊漿玉液,。且從廠家直接銷售到顧客手里，避免中間環(huán)節(jié)變數(shù),，杜絕假酒。
做定制酒的機(jī)構(gòu)或個(gè)人他們的分析力和判斷力以及都是很-的,， 能夠清晰的知道自己能從中獲取什么,，根據(jù)自己的需求來選擇定做，這樣定做出來的白酒不僅自己滿意,，還能別人,，這也是為什么白酒用在-中比較常見的原因。
散白酒廠家認(rèn)為白酒中dbp含量在1mg/kg以下認(rèn)為對(duì)飲酒者健康風(fēng)險(xiǎn)處于可接受水平,，醬香白酒,，這是從保護(hù)健康視點(diǎn)得出,，不是食物安標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)塑化劑殘留定量標(biāo)準(zhǔn)有無的說明,，不是為“超支”擺脫,，而是在于讓顧客清楚實(shí)在狀況，醬香型白酒,，也促使工作-殘留定量標(biāo)準(zhǔn)的問題,。
散白酒廠家相對(duì)塑化劑，我們更應(yīng)注重酒精本身的危害,。白酒中因?yàn)橥庠窗峒液桶l(fā)酵產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)微乎其微到可以忽略,，酒精和水才是白酒的主體構(gòu)成，而酒精攝入尤其是很多攝入就會(huì)給身體帶來危害,。
酒中酯類等：如酒中含有的酯類(脂肪酸酯類等)或較多,，或者存有類黑精色素，也可能出現(xiàn)類似的微黃色,。
貯酒的容器：貯酒的容器,，如用豬血、石灰,、油料等裱糊的容器貯酒時(shí),，散白酒經(jīng)過較長的貯存(一般3年以上)后，存于血料中的鐵離子逐漸溶出而使散白酒呈微黃色,。長時(shí)間貯存：入庫原酒為無色透明,，白酒生產(chǎn)廠家，而出廠的成品酒則為微黃透明,。這是由于原酒在較長的貯存過程中,，生成了一些聯(lián)酮類化合物，是一種黃色油狀液體的物質(zhì);另外由于蒸餾出的基酒中有含-及-類的微量成分,，它們同樣可進(jìn)行緩慢的美拉德反應(yīng),，所以散白酒微帶黃色，隨著陳釀時(shí)間的延長,，酒的黃色還會(huì)加深,。
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