很多人都喜歡吃火鍋，冬天的時候吃火鍋更是一件十分享受的事情,，因為冬天比較冷,，小料臺定制，火鍋熱氣騰騰的,，吃到胃里感覺整個身體都暖和起來了,，而且火鍋可以根據自己的喜好挑選涮菜，味道也可以根據自己的喜好選擇,，在吃飯上還是十分的自由化,，那說到火鍋，小料臺定做,，必不可少的就是火鍋小料臺了,。而且小料臺有的款式還可以放一些新鮮水果，大家吃完飯的時候,，過來挑選一些飯后水果,，---一下油膩，也是很---的,，而且這種水果一般都是很受歡迎的,，會有不同的水果供大家選擇，有的還可以放一兩種粥,，吃一些比較辣的口味也可以喝點粥清清腸胃,，小料臺的整體設計還是非常人性化的。

選擇清湯鍋,。如果你朋友們不愿意和你一起吃清湯鍋,，你還有個選擇：一半辣一半不辣的，但是記住,，清湯那邊永遠是你的陣地,。醬料選擇：平時去吃火鍋，自助配料,，我們先放點芝麻醬或者沙茶醬,，辣椒油，美滋滋,。

2小勺20克沙茶醬的熱量就相當于1碗米飯的熱量,。那我們應該怎么配醬料呢？1.避開熱量高的蘸料,。醬類例如沙茶醬,、芝麻醬、花生醬,、牛肉醬……油類例如香油,、辣椒油……2.選擇熱量低的水性蘸料。例如醬油,、醋……調制醬料可以用熱量低的醬油和醋,，熱量較低，再加點蔥,、蒜,、香菜。

食材選擇：首先選擇能給人充分滿腹感的食物,。飽腹感是相當重要的,，不僅僅在吃火鍋上，小料臺批發(fā),，在整個---過程中也是很重要的,。人攝入低熱量的食物，如果容易讓人感到飽,，就會減少后續(xù)攝入的食物,，總的熱量攝入就會減少，小料臺,，---自然而然就容易了,。

---：土豆、紅薯,、山藥不僅使人容易產生飽腹感,，而且具有---、礦物質,、膳食纖維,，營養(yǎng)豐富，還十分美味,。其次素食選擇不吸油蔬菜：很多人認為蔬菜吃再多,，也不會胖，這個認知是錯誤的,。有的蔬菜雖然本身熱量不高,，但是它很吸油，需要謹慎哦,！---：冬瓜,、筍,、芹菜、芋頭,、蓮菜再者豆類菌類食材---：豆腐,、豆腐皮、凍豆腐和各種菌類,。