給大家?guī)讉�挑選速凍食品的溫馨小貼士：

---,，更---

標準的速凍食品是有嚴格的相關規(guī)范的,，不過一些小作坊出的就不那么好說了，生產運輸儲存的溫度環(huán)境可能都達不到……,，所以還是建議選擇------,。

不要挑有冰霜裂縫的速凍食品，塘廈肉類配送,，在超市買餃子湯圓,，有時候能看到餃子黏在一起，包裝袋有冰霜,，甚至速凍食物表面有裂縫,。這很有可能是因為運輸儲存過程中，溫度忽高忽低導致了食物的水分轉移或大冰晶的形成,。

速凍的,，新鮮肉類配送,，更健康？

那么速凍這種對食物快速冷卻降溫的操作,，有啥好呢,？簡單說：口感好、更健康,、營養(yǎng)價值更,。

速凍的，更衛(wèi)生,？

由于速凍食品在加工生產配送過程中的溫度---,，食物中的微生物活性和代謝產物也會大---限降低處于休眠狀態(tài)，所以相對而言更不容易繁殖---,，更容易儲存,，也衛(wèi)生干凈。相對的,，你在菜場買的各種“鮮肉”,，從肉被宰殺到被賣出再到烹飪前，反而會由于在室溫下呆太久,，更容易滋生微生物尤其是夏天天熱,，更容易不衛(wèi)生……。而且你買到的速凍食品,，也都是必須通過冷凍食品的,，有各項指標---，所以個人覺得,，某種程度上這比你在菜場買的“鮮肉”要衛(wèi)生好幾個段位呢,！