永康市廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產,、銷售,、服務為一體的企業(yè),公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等,。
「家用不銹鋼鍋」廠家與您分享:
追求健康飲食,、輕便易操作的人,,家用不銹鋼鍋生產廠家,可以選擇石質或不銹鋼炒鍋,。
追求高,、烹飪率的人,可以選擇鋁合金鍋,。
追求慢炒,、燉煮烹飪方式的人,可以選擇生鐵鍋,。
追求大---炒烹飪方式的人,,可以選擇熟鐵鍋。
追求清潔便捷度和效率的人,,可以選擇不銹鋼鍋,。
可根據要求定制不同規(guī)格,不同材質,,不同顏色的鍋具,,家用不銹鋼鍋,歡迎與我聯系,!
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不粘鍋有兩個關鍵因素,,就是表面平滑和受熱均勻,。
表面平滑---理解,當食材與鍋面摩擦力<食材纖維結構作用力時,,食材可以輕松在鍋內滑動不會粘鍋,。但是當鍋面粗糙不平或表面有破損時,家用不銹鋼鍋供應,,就會增大食材與鍋面的摩擦力,,受熱不均勻時就很容易粘鍋。
受熱均勻也是非常關鍵的因素,,金屬是有“孔”的,,加熱時,家用不銹鋼鍋報價,,金屬分子受熱后會開始向各個方向膨脹,,在鍋子表面的“孔”會受到推擠,造成部分”孔”閉合部分”孔”打開,,如果在這個時候放入食物尤其是油脂含量較少的魚肉與雞i胸肉,,會發(fā)生粘鍋現象,!
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看涂層材質
不粘鍋不粘的奧秘,在于那層擁有不粘特性的不粘涂層,,可以減少食材與鍋面的摩擦力,,從而讓食材可以輕松在鍋內滑動,無需過分借助油脂,。目前市面上常見的涂層材質有特氟龍涂層、陶瓷涂層,、麥飯石涂層三種,。
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