做法

1.在牛肉的表面均勻的抹上調(diào)味料鹽和胡椒,，因?yàn)槿夂芎�,，邵�?yáng)電烤爐烤肉烤牛排，所以不是拼命的撒調(diào)味料,，也要抹上足夠的調(diào)味料才可能入味,，如果時(shí)間許可，可以提天就調(diào)味，時(shí)間不許可,，至少也要讓肉入味3到4個(gè)小時(shí),。

2. 將腌制好的牛肉，放在食品盤內(nèi),，把烤盤上面清潔干凈,，先在烤盤上面刷上實(shí)用油，防止牛肉粘上烤盤上面,，下面的接油盤上面接上水,。牛肉在烤制前的溫度要達(dá)到20攝氏度以上

3. 將腌制好的牛排，薄厚的程度放在烤盤上面,，厚的放在前端,，薄的放在后端，電烤爐烤肉烤牛排定做,，厚的放在前面離火源近,，烤制的時(shí)候相對(duì)來(lái)說(shuō)要比薄的慢，溫度在450到550攝氏度,，烤制一份7分熟的牛排需要4到5分鐘,，中間要翻一次面，烤制一份全熟的牛排時(shí)間在6到7分?jǐn)?shù),，電烤爐烤肉烤牛排系列,，時(shí)間應(yīng)為溫度的高低和牛排的厚薄烤制的時(shí)間也會(huì)有變化,。

4. 烤制中途翻面一次,，用牛排夾試一下牛肉表面的軟硬度，這樣可以看一下牛肉的成熟程度

5. 準(zhǔn)備好餐盤,，準(zhǔn)備西蘭化和圣女果,，花菜，胡蘿卜或者水果,，有意粉的也可以使用意粉,，搭配。

6. 上盤,，把烤制好的牛排放在用餐盤上面,，讓牛排在餐盤上面放上3到5分鐘，這樣就可以直接切開(kāi)使用美味的牛排了,。