烤牛排要烤多久
烤牛排材料牛排2塊,，黑胡椒15克,，五香粉5克，蠔油30毫升,，白糖8克,，醬油15毫升，洋蔥2個(gè),，西紅柿5個(gè)做法1.將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散,，然后加入黑胡椒、蠔油,、五香粉,、白糖、醬油,，腌制2小時(shí),，能放置于冰箱過(guò)夜，這樣味道---,；2.牛排中途翻幾次面,，然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時(shí)入味；3.烤盤上抹上一層薄油,，信陽(yáng)牛排杯設(shè)備,，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排,，然后再放入切塊的西紅柿,；4.放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可,。小---:這個(gè)牛排還可以用平底鍋煎,，底層同樣鋪上一層洋蔥片，味道一樣好吃,。頂層放上幾個(gè)西紅柿,，牛排杯設(shè)備省時(shí)省力，加熱后西紅柿酸甜的湯汁會(huì)滲透到牛肉里,，就自然能起到解膩的作用了，如果喜歡酸甜口味的話,，腌制牛排時(shí),，還可以加入一勺15ml量的番茄醬；配菜中還可以加入土豆片在底層,，牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后,，也---吃,。 山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)牛排杯設(shè)備,，的產(chǎn)品成就精致的美味,，克拉斯克牛排杯設(shè)備產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便,、升溫速度快、溫度均勻,、節(jié)能省氣,、等特點(diǎn)，適用于西餐廳,、牛排店等場(chǎng)所使用,。
菲力牛排做法
食材準(zhǔn)備
原料：菲力牛排；
配料：食用油,、黃油,、大蒜、洋蔥,；
制作步驟
1,、平底鍋，倒入調(diào)和油,，加點(diǎn)黃油,，油加熱后加入大蒜片。
2,、加入腌制過(guò)的菲力牛排
3,、加入洋蔥
4、煎至六七成熟,，加入牛排醬汁,，裝盤。
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烤完肉以后，上面的油污其實(shí)剛好包覆著鐵架減少生銹的機(jī)會(huì),，只要出去厚重的油污即可,，下次開爐生火在趁高溫?zé)F架的時(shí)候做仔細(xì)的清理，清理方式則是利用生火期間的---,，直接加熱鐵架,，原本油污灼燒之后會(huì)軟化，牛排杯設(shè)備快速鎖水,，xi菌也會(huì)因?yàn)楦邷囟�,，這時(shí)候用鐵刷把鐵架用力刷干凈，長(zhǎng)一點(diǎn)的刷子會(huì)比短一點(diǎn)的刷子安全,，烤肉之前在把烤肉架上面涂一層油,，簡(jiǎn)單的就是將現(xiàn)有的肉切一點(diǎn)脂肪就可以了，或是用干凈的紙巾粘一---拉油,，從烤肉架遠(yuǎn)處向自己刷過(guò)來(lái),，避免不小心油燒起來(lái)燒到手，完成之后把肉放上去烤制就可以了,。
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