---汁配蜂蜜增香�,？九Ｈ庖欢ㄒ�用到果��,，但是根據(jù)地域的不同很多人會(huì)選擇不同的果木，比如蘋(píng)果木,、水---木、龍眼木有些人也會(huì)搭配使用,。這里我選擇了水---木,。為了配合水---木的清香味，在牛肋骨烤至需要的色澤后,，我選擇刷水---汁和蜂蜜,，在增加香味的同時(shí)補(bǔ)充牛排的水分。如果選擇的是蘋(píng)果木可以刷蘋(píng)果汁和蜂蜜,。 

    細(xì)掌握成熟度,。果木烤牛排跟煎牛排是一樣的,，可根據(jù)客人喜好的不同，從五成熟到十成熟都有,，黑龍江的食客多喜歡八成熟的,。按照烤制時(shí)間來(lái)說(shuō)，牛排七成熟時(shí),，加熱時(shí)間在18分鐘左右,，八成熟時(shí)，加熱時(shí)間在20分鐘左右,，以此類(lèi)推,，每成熟一成，約多消耗2分鐘,。但由于肉的厚薄,、大小不同，所以烤制時(shí)間就會(huì)有所偏差,。為了---地掌握成熟度,，可以借助一根不銹鋼釬。具體方法：將不銹鋼釬插入牛肋骨中,，如果拔出后略有,，則證明是八成熟，如果一點(diǎn)也沒(méi)有則是十成熟,。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,，生產(chǎn)電烤爐烤肉烤牛排，的產(chǎn)品成就精致的美味,，克拉斯克電烤爐烤肉烤牛排產(chǎn)品款式新穎,、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,、升溫速度快,、溫度均勻、節(jié)能省氣,、等特點(diǎn),，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用,。

果木牛排 

    果木牛排,，是用蘋(píng)果樹(shù)的木頭作為燃料，在窯爐里充分燃燒,，讓窯爐里的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右,，然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。果木爐采用傳統(tǒng)燒烤熏制方式,，保留原始風(fēng)味,，結(jié)合現(xiàn)代加工設(shè)計(jì),，特殊果木燃燒系統(tǒng)，使需要燒烤的食物充分吸收燃燒時(shí)產(chǎn)生的香氣,，終烤制出烤味---,，香宜可口的食物！

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,，生產(chǎn)電烤爐烤肉烤牛排,，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克電烤爐烤肉烤牛排產(chǎn)品款式新穎,、結(jié)構(gòu)合理,、操作方便、升溫速度快,、溫度均勻,、節(jié)能省氣、等特點(diǎn),，適用于西餐廳,、牛排店等場(chǎng)所使用。