牛排的營養(yǎng)價值

     1. 牛肉富含豐富蛋白質，---酸組成比豬肉更接近人體需要,，能提高機體抗病能力,，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充,、修復組織等方面---適宜,，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品;

     2. 牛肉有補中益qi,，快速牛排烤爐定制,，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨,，-息風,，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱,、氣短體虛,、筋骨酸軟、久病及面黃目眩之人食用,。

     影響牛排口味的因素有很多種，除了牛排的部位,、烹調方法和醬汁的不同外,，吃的時候業(yè)應該注意切割方法,。首先點菜時，要對牛排的生熟程度按喜好來確定,。一般去餐廳吃牛排不會點9分10分熟的,，那樣就太老了,！不好吃,， 一般來說七分熟的牛排是大家都比較歡迎的。正規(guī)的牛排熟度可以分為六個等級,，近生牛排,、一成熟、三成熟,、五成熟,、七成熟和全熟牛排。記住只有奇數哦,，沒有二,、四、六,、八分熟,。站在牛肉口感的角度上，主廚們都沒有全熟,，如果食客對帶血絲的牛排有所忌憚,，那就選個七分熟吧，里面的肉基本都是褐色,，雖然會損失些口感,，但至少還保有牛排的美味。

      山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,，生產快速牛排烤爐,，的產品成就精致的美味，克拉斯克快速牛排烤爐產品款式新穎,、結構合理,、操作方便、升溫速度快,、溫度均勻,、節(jié)能省氣、等特點,，適用于西餐廳,、牛排店等場所使用。