學(xué)校洗碗機(jī) 的使用,，與人工手洗相比較,，在有效避免餐具衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)保障衛(wèi)生安全的同時(shí)，家用洗碗機(jī)價(jià)格,，---提高了洗碗效率,，提高餐具周轉(zhuǎn)率。人工洗滌餐具的情況下,，學(xué)校洗碗機(jī)餐具一般每餐只能被使用一次,，因此需要配備3-5倍的餐具量。使用學(xué)校洗碗機(jī)后,，餐具可以及時(shí)洗滌并立即投入使用,，一般只需配置1.5-2倍的餐具量，節(jié)省餐具成本和儲存空間,。只要設(shè)計(jì)合理,，恰當(dāng)使用洗碗機(jī)，按---的操作流程對餐具進(jìn)行洗滌,，---洗滌是基本的好處,，可以減少人工洗滌對洗滌不確定性的影響。

餐具消毒毒方法

    化學(xué)消毒法,，多使用含氯消i毒劑,，吳述和等用0.2%漂白i粉上清液浸泡3mi-，細(xì)i菌下降率達(dá)98.4%大腸菌群未檢出,，近年來研制成的電解凈化消毒器和次氯i酸鈉發(fā)生器,，用產(chǎn)生的次氯酸i鈉進(jìn)行餐具消毒．經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究，家用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好,，次氯i酸鈉對乙型肝i炎標(biāo)志物hbsag與hbv-dna均有---的滅活作用可破壞hbv顆粒,，含有效氯800lllg/l的次氯酸i鈉溶液作用lorain，可使hbv-dna滅活，并使hbv顆粒變形以致破碎,。