拋出一個問題:大家覺得芝麻到底是不是藥?廣大吃瓜群眾舉爪發(fā)言~芝麻兄當(dāng)然是藥啦,,藥食同源嘛,先來一睹芳顏。芝麻開花,,五谷粉廠家,萌萌噠~連陶弘景都對芝麻如此評價“八谷之中,,唯此為良”,。陶弘景是誰,?不重要,先來扒一扒芝麻到底有啥---,�,!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》有記:芝麻傷中虛贏、補五內(nèi),、力,、長肌肉、填精益髓,。蘇東坡也認為它能強身健體,,---我的芝麻兄。舌尖上的芝麻吃貨無罪,!“吃”是神圣又---動詞,,吃貨可以---美食?當(dāng)然不,!說到芝麻,,想到芝麻油、芝麻醬,、芝麻糊......芝麻兄真是可憐,,任由折磨,多么痛的領(lǐng)悟,!然鵝,,吃的時候同情心被縮小,一切都可忽略,。美食不可辱沒小小芝麻的存在,,人們仿佛都喜歡撒幾顆芝麻,是為佳肴添幾分感,?還是享受被芝麻塞牙縫的---,?總之,芝麻的一生,,都在人們舌尖上度過,。芝麻冰糖水生芝麻+冰糖,開水沖服,,生津,,---無痰。另:芝麻一把+生姜,,搗爛以后煮水服用,,同樣有上述功效哦芝麻是好物,又能養(yǎng)血又,,女人的盛寵,。蘊含豐富的蛋白質(zhì),、---e,對人體多有益處,,算是常見的養(yǎng)生食材。嘿,!養(yǎng)生粉們,,可別貪吃哦~芝麻的黑白大家都知道,芝麻有黑白之分,�,!侗静菥V目》曰“取油以白者為勝,服食者以黑為良”,。很多人覺得芝麻黑白在使用上沒什么禁忌,,覺得都是一樣的,就像火龍果分紅心和白心,。有心人不妨留意,,里用的芝麻是不是多以黑為主,廣為人知的黑芝麻,,就沒人用白芝麻磨成粉來吃的,,或許有,不過我還沒發(fā)現(xiàn)可想而知,。
作為北方人,,---喜歡吃面食。尤其喜歡吃燒餅,、火燒類的烙烤食物,,所以我自己經(jīng)常會做來吃,一次多做點,,密封起來放入冰箱可以保存4-5天,,再次吃的時候噴點水重新烤或者烙一下,五谷粉生產(chǎn)廠,,口感如新,。
做好的小火燒清明節(jié)假期旅游我?guī)У搅俗筒┒肭f附近的溝前村,吃飯的時候請店老板一同享用,,用電餅鐺重新烙過的小火燒外皮酥脆內(nèi)部柔軟,,充滿濃濃的茴香籽香氣,店老板一口氣吃了三個小火燒,,可見有多受歡迎,。
茴香籽有種很特殊的香味,五谷粉報價,,我---喜歡,。茴香籽有健康開胃,、---、---等,。
這次的燒餅烤制我用的美國西屋的蒸烤箱,,30升的容量足夠家庭使用,我---欣賞的是它做工---,,溫度準確,。
主料:面粉500克,水300克,,母5克,,茴香籽15克
配料:鹽1茶匙,植物油1湯匙,,白芝麻適量,,蜂蜜1茶匙,阜新五谷粉,,水1茶匙
制作:
1.母放入水中攪拌至完全融化后分次倒入面粉中,,先攪拌成雪花狀的面團再揉勻,加蓋醒發(fā)到面團原體積2倍大,。
2.茴香籽放放入鍋中,,小火炒香。
3.茴香籽晾涼后用搟面棍搟成粉末狀,。
4.醒發(fā)好的面團揉搓至完全排氣,。
5.搟成厚度約為5毫米的長方形面片,倒入植物油,。
6.把植物油抹勻,。
7.面片上均勻撒入茴香籽粉末和鹽。
8.面片順長的方向卷起來,。
9.把面卷均勻切16段,,每段重約50克。
10.取一個面劑子,,面片搭接處向上,,中間用手指壓出窩,四邊收向中間,。
11.收口向下放置,。
12.稍稍按扁。
13.蜂蜜加水調(diào)勻,,用毛刷粘蜂蜜水刷到餅坯的表面,。
14.有蜂蜜水的面朝下放入白芝麻中。
15.用手把芝麻按壓結(jié)實。
16.再按壓成厚度約為1厘米的燒餅生坯,。
17.燒餅生坯放入烤盤中,,用竹簽或---在燒餅上面扎幾個眼。
18.西屋蒸烤箱提前預(yù)熱,。
19.燒餅生坯放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱,。
20.選擇diy程序的上下火烤模式,選擇210度烤20分鐘,。
21.烤至燒餅表面上色,。
22.烤好的燒餅立即取出放置到烤架上散熱。
制作原料: 豬里脊肉400克,。 雞蛋一個重約50克、芝麻25克,。精鹽15克,、味精10克、紹酒15克,、醬油10克,、花生油500克實耗油100克、淀粉10克,。做法:1,、將里脊肉批成1厘米厚的片,兩面均勻的剖上十字花刀,,再改成長3.5厘米,、寬訖1.5厘米的條放入盛器中,加精鹽,、味精,、紹酒、醬油腌漬入味,。
2,、另一只碗內(nèi)放入蛋清,濕淀粉攪勻成糊備用,。炒鍋內(nèi)放入花生油,,用中火燒至六成熱約150℃時,將肉逐條粘上蛋糊,、再蘸滿一層芝麻仁,,放入油內(nèi)炸透撈出,待油溫升至八成熱時,,再將肉投入油內(nèi)一炸,,炸至呈金黃色時撈出瀝油,裝盤即成。
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