,，腐竹燒肉都是不少朋友愛吃的一道菜，口感好不油膩,，做法也十分簡單,。那么,，怎么樣才能夠做出好吃的腐竹燒肉呢,？腐竹廠家這便來為您介紹,。
原料：瘦豬肉750克，腐竹300克,。
配 料：醬油200克,，精鹽7克，料酒10克,，蔥30克,，姜15克，大料5瓣,，水淀粉60克，豆清泉,，植物油2公斤實耗75克,。
將肉切成2厘米見方、1厘米厚了塊,，放入盆內(nèi)加少許醬油腌2分鐘,，投入九成熱的油內(nèi)炸成金黃色撈出；蔥切小段,；姜切片,；腐竹放入盆內(nèi)，加入涼水泡5小時使之發(fā)透,，切成1.5厘米長的小段待用,。
將肉放入鍋內(nèi),，加入水以漫過肉為度、醬油,、精鹽,、料酒、大料,、蔥段,、姜片，待開鍋后,，轉(zhuǎn)微火燜至八成爛時,，加入腐竹同燒入味，勾芡即成,。
在制作腐竹燒肉的時候,，要注意肉一定要燒爛，腐竹必須用涼水泡,，這樣可使腐竹整潔美觀,。腐竹燒肉味道鮮美、顏色金黃,，希望腐竹廠家的介紹可以幫助您做出美味可口的腐竹燒肉,。
對于腐竹，您了解嗎 腐竹又稱腐皮,，豆清泉腐竹批發(fā)價,，是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品，也是---地區(qū)常見的食物原料,，具有濃郁的豆香味,，同時還有著其他豆制品所不具備的口感。腐竹色澤黃白,，油光透亮,，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡夏涼冬溫3～5小時即可發(fā)開,�,？扇潯⑺�,、燒,、炒、涼拌,、湯食等,，食之清香爽口，葷,、素食別有風(fēng)味,。 在運(yùn)動前后吃,，可以迅速補(bǔ)充能量，并提供肌肉生長所需要的蛋白質(zhì),。腐竹適合在中午吃,，可以為身體補(bǔ)充足夠的能量，以對抗后半天工作的疲勞,，還具有---的---作用,。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹是豆制品的食物,，以營養(yǎng)價值之高,，被許多人廣稱為“素中之葷”。腐竹須用涼水泡發(fā),，如允許使腐竹整潔雅觀,，如用熱水泡，則腐竹易碎,；但是,，吃腐竹時，注意不要與蜂蜜,、橙同吃,，因為會影響---吸收，而豆?jié){則不宜加紅糖,，加白糖也要待煮熟離火后才能加,。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì),。將選好的黃豆,，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈,。去皮是為了---色澤黃白,，提高蛋白利用率和出品率。將去皮的黃豆用清水浸泡,，根據(jù)季節(jié),，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜,。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,，不松軟為合適,。
腐竹作為百姓的主要的副食品之一，豆清泉腐竹多少錢一斤,，想必大伙家中都會有些存貨,，無論是紅燒還是涼拌,，都是非常下飯的。其實它的做法---簡單,，半斤黃豆搞定,，豆清泉腐竹廠商，純綠色無任何添加劑,，吃著健康放心,！
自己在家可以制作，不過需要注意的是
1,、黃豆要挑選個頭大,，且無太多雜質(zhì)的，浸泡的時間要充足,，務(wù)必將它泡發(fā)至原先的1倍大,，再放入料理杯中磨出豆?jié){。
2,、磨豆?jié){也是有技巧的,，豆和水的比例是1：3，如果太稀太稠,，結(jié)皮比較費(fèi)勁,，失敗的機(jī)會---增加。
豆清泉腐竹多少錢一斤-億佳食品(在線咨詢)-豆清泉由內(nèi)黃縣億佳食品有限公司提供,。內(nèi)黃縣億佳食品有限公司在豆制品這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,，億佳食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念,、以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作,，共創(chuàng)成功,，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,，聯(lián)系人：胡曉龍,。
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