我國的藍莓加工產業(yè)

 中國藍莓加工工業(yè)起步較晚，20世紀80年代前期,，吉林省和黑龍江省用于加工果酒,、飲料，以后開端引種馴化作業(yè),。藍莓加工品的展開與其他果品類似,，一方面處理了鮮果貯藏期較短,、果實使用率低的問題,，---了商場供應,，延長了商品鏈，另一方面也滿意了花費者對商品養(yǎng)分等方面的需求,。目前中國藍莓加工企業(yè)首要散布在東北區(qū)域以及山東,、浙江、江蘇等地,，企業(yè)規(guī)模較小,，首要以酒類和飲料為主，通常年出產能力為1000~2000噸,。日前,，國內商場上藍莓商品首要有果汁飲料、糖果,、乳制品,、烘焙食物、果醬,、果酒,、果凍、干果,、品等,。

藍莓苗種植氣候條件

1、藍莓與需冷量

 不同藍莓品種的需冷量不一樣,，引種時要根據(jù)當?shù)販囟葪l件確定合適的藍莓品種,。藍莓分矮叢藍莓品種群、半高叢藍莓品種群,、北高叢藍莓品種群,、兔眼藍莓品種群和南高叢藍莓品種群。其中矮叢,、半高叢和北高叢屬北方類型藍莓品種群,，其主要特點是：冬季需冷量較多，一般為800-1000小時,，冬季----30℃以下低溫,。兔眼和南高叢屬南方類型藍莓品種群，其主要特點是：冬季需冷量少,，一般在600小時以下≤7.2℃積溫,，冬季耐較低溫度在-15℃左右。高叢,、半高叢及矮叢藍莓需要800-1000小時需冷量,，如果冬季滿足不了藍莓需冷量,，則會出現(xiàn)藍莓只長樹，不結果的現(xiàn)象,。

2,、藍莓與天氣

 高叢、半高叢和矮叢藍莓喜冷涼,，濕潤氣候條件,。在高溫、干旱少雨地區(qū)如沒有噴灌設施不宜栽培,。在北方露地種植北高叢藍莓需要防寒,，露地種植北高叢藍莓在1月份平均溫度≤-3℃地區(qū)一般很少出現(xiàn)凍害：長江流域種植北高叢藍莓夏季易受熱害，生產---7月份平均溫度***28℃地區(qū)為易遭受熱害區(qū),。

怎么種植藍莓樹苗

1,、選地整地

 藍莓樹苗的園地應選擇在土質疏松、透氣性好且排水---的地方,，土壤ph值要求在4.4～5.5左右,，有機質含量為8%～12%。園地選好后,，在定植前還要進行深翻熟化,，深翻的---控制在20～25cm。

2,、定植

 整地結束后就需對園地進行起壟栽植,，壟高控制在25～30cm，壟寬控制在1.2～1.5m,，并將藍莓苗栽植在壟背上,。藍莓苗的栽植分為春栽和秋栽2種，進行秋季移植時,，如果冬季對藍莓苗幼苗管理不當易受到傷凍,，影響幼苗的成活率，因此以采用春栽為宜,。春栽時間一般選擇在每年的3～4月,，且幼苗新芽萌發(fā)前進行。

3,、藍莓樹苗植苗

 定植時將苗木從缽內取出，觀察根系的狀況,，如果根系已經密集網(wǎng)絡于底部,，則需要用刀將底部輕輕切開呈十字形，用手把中心部的土壤取出并將根系理順,。如果是裸根苗,，則需要將根系展開后栽植,。