藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值,，藍(lán)莓怎么吃

 藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，它富含糖,、酸,、vc、ve,、va,、vb、sod,、熊果苷,、蛋白質(zhì)、花青苷,、食用纖維以及豐富的k,、fe、zn,、ca等礦物質(zhì)元素,，此外還含有豐富的花青素。

下面我們看看藍(lán)莓怎么吃，既美味有有趣,。

 1,、 藍(lán)莓很簡單的吃法就是向其他水果一樣直接洗干凈了吃;

 2、 從超市的貨上,，我們可以知道,，藍(lán)莓可以用在果凍、果醬與派上,，也會加入瑪芬中烘培,，藍(lán)莓果醬是由藍(lán)莓、糖,、水與果膠所組成的果醬,。美味又有營養(yǎng)。

 3,、 藍(lán)莓還可以制成各種其他制品,，如在我國國內(nèi)藍(lán)莓制品主要有藍(lán)莓飲料、藍(lán)莓酒(藍(lán)莓冰酒,、藍(lán)莓干紅,、藍(lán)莓果酒)、藍(lán)莓果干,、藍(lán)莓糖等,。

 4、 藍(lán)莓可以做藍(lán)莓酸奶慕斯,，做法如下：準(zhǔn)備好蛋黃,、吉利丁片、原味酸奶,、檸檬汁,、動物鮮奶油、藍(lán)莓醬,、砂糖等材料,。

 5、 除此之外,，還可以做藍(lán)莓沙拉,、藍(lán)莓盅等，這里就不一一介紹啦,。

 藍(lán)莓也含有豐富的纖維,，而且食用方法也很多，既是果露的好原料,，也可以和酸奶、主食和點(diǎn)心配著吃。它具有很多功能,，如保持皮膚的光滑及彈性,、舒緩血管---等，雖然藍(lán)莓具有那么多的功效,，但是,，也不能多吃，藍(lán)莓盆栽租擺,，可能會有反效果,，總之，吃什么都要適量,。

 超氧化物歧化酶

 超氧化物歧化酶sod是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶,，是生物體內(nèi)重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基,，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健黃金”,。藍(lán)莓中sod含量豐富，雖然不同品種藍(lán)莓中的sod含量略有差異,，但總體上相差不大,。

果膠

 果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，藍(lán)莓種植,，,，黔東南藍(lán)莓，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未---的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì),，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡,，而且還對多種現(xiàn)代“---”起到---的預(yù)防和輔助作用。藍(lán)莓中果膠含量豐富,，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍,。

適宜人群

 老少皆宜，藍(lán)莓綠植租賃,，尤其適宜---病---,，每次10～20個(gè)。---時(shí)勿食,；由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,，所以不可與牛奶等乳制品同食。

 藍(lán)莓,，成熟果色澤黑紫,，近圓形，果肉細(xì)膩,，甜酸適度,，有“人間圣果”、“黃金水果”的美譽(yù)，這食材君到理解,，貴嘛,。但這貴可不能白貴，因?yàn)樗{(lán)莓的確有很多吃法,，較常見的當(dāng)然是鮮食,，還可以制成果汁飲料，果酒飲品未滿18歲請勿飲酒,，或簡單的榨汁,，還有香噴噴的藍(lán)莓派，或加入水果蛋糕中掩蓋蛋糕的膩味,，甚至還可以學(xué)習(xí)老外常有的吃法,，將藍(lán)莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口,。這些還不夠,，還可以制成美味的藍(lán)莓果醬，抹在蛋糕面包上,。