廢舊淀粉回收是選用螺旋式擠壓成型膨化機(jī)，依據(jù)擠壓成型彭化基本原理而生產(chǎn)制造預(yù)糊化淀粉的這種方式 ,。將事前調(diào)準(zhǔn)的水分含量15-20%的濕淀粉添加擠壓成型膨化機(jī)內(nèi),，木薯廢舊淀粉回收經(jīng)螺旋式軸摩擦擠壓成型造成熱而糊化，隨后根據(jù)直徑為1-10mm的小圓孔髙壓擠壓,，一進(jìn)到空氣中的原材料就瞬時速度澎漲干躁,，經(jīng)破碎、刷選即得預(yù)糊化淀粉,。因為遭受高韌性的剪切應(yīng)力,，商品黏度降低，比滾桶法商品的溶解性大,。 

水沉用于辨別淀粉的優(yōu)劣和雜質(zhì)含量

　　測試方法：取50克左右的廢舊淀粉回收，放在燒杯或透明玻璃容器內(nèi),，加水180-200毫升攪勻,，再按一個方向攪拌1分鐘后，靜置5分鐘,，慢慢倒出紅薯淀粉乳,，注意觀看底層有無泥沙或泥沙多少；然后再將紅薯淀粉乳置于無色透明玻璃杯或燒杯中沉淀3小時,，觀察沉淀情況：如果沉淀快,、廢舊淀粉回收下沉整齊，上層水清,、底層無細(xì)沙則為優(yōu)良紅薯淀粉,；如果沉淀慢，上層水較黃,，沙多,，則為低質(zhì)粉；如果摻有玉米粉,、小麥粉等,，則在沉淀不明顯，上層水渾濁,。