山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、國際貿(mào)易于一體的-企業(yè)，冷庫門生產(chǎn)廠家,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷庫,、冷風(fēng)機(jī),、壓縮機(jī)組,、冷庫板、冷庫門為主,，市場(chǎng)范圍涵蓋食品肉類、水產(chǎn),、果蔬等、,、餐飲、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供的冷庫方案設(shè)計(jì),、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。

大白菜又名結(jié)球白菜,、黃菜,、膠菜等,，冷庫門,，屬十字花科蕓薹屬植物,。大白菜供食用的部分是作為營養(yǎng)的葉球。大白菜是我國特產(chǎn),，南北均有栽培,，貯量和消費(fèi)量也多。

     如何選擇好的大白菜可以讓其在冷庫中儲(chǔ)存的更久一些,，冷庫門安裝,，下面小編就與大家一起探討一下,，如何選擇及采收：

不同品種的大白菜耐藏性差異較大,，中熟,、晚熟品種比早熟品種耐貯藏，一般青幫類型比白幫類耐貯藏,，青白幫介于二者之間。大白菜按照白菜葉球形狀,，可以分為抱頭型、圓筒形和型,。抱頭型葉球粗大,、堅(jiān)實(shí)，頂部葉片包合緊密,，耐貯藏,，京大青口,、膠縣大白菜,、福山大包頭白菜、濟(jì)南大根白菜都是這種類型的優(yōu)良品種,。

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大蒜在保鮮庫貯藏參考指標(biāo)：

貯藏溫度：-3~-2℃，相對(duì)濕度：70%~75%,，貯藏壽命：8~10個(gè)月

大蒜儲(chǔ)存方法：低溫貯藏：貯藏前應(yīng)將蒜頭晾干,，如果未晾干，蒜頭會(huì)因濕度過高而導(dǎo)致腐爛,。大蒜一般應(yīng)貯藏在冷柜溫度0.6—o°c,，空氣相對(duì)濕度65%—70%，通風(fēng),、干燥,、火的菜窖或房子里。此法可貯藏6—7個(gè)月,。

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