韓式辣椒醬材料:a.韓國辣椒粉100g,熱開水200cc,b.洋蔥100g,,蒜末50g,,姜末30g,,細(xì)味噌140g,蘋果泥100,,松子50g,熟芝麻50g,,a.沙拉油200cc,,香油100cc,b.鹽1小匙,,鮮雞粉1大匙,,細(xì)糖3大匙,檸檬汁30cc,,醬油50cc
做法:1,、將材料a攪拌均勻備用。
2,、洋蔥洗凈切小�,。凰勺酉磧羟屑�(xì)末,;蔥洗凈后切細(xì)末備用。
3,、熱鍋,,倒入沙拉油與香油燒熱,放入洋蔥末及蒜末小火炒香,,辣椒醬批發(fā),,再加入辣椒粉及松子末、味噌,、姜末小火炒散,。
4、待作法3材料炒約4分鐘后,,加入調(diào)味料b及蘋果泥,,繼續(xù)以小火慢炒約5分鐘,加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗,。
色素辣椒品種挑選:
春天提前保護(hù)區(qū)栽培的色素辣椒宜采用成熟,,抗低溫暗光,抗病性莖稈緊密,,適合稀植,,不容易陡長,掛果率高,,果子彭大速度更快,,產(chǎn)品附加值,怎樣做辣椒醬,,增產(chǎn)的一代混種雜交品種在此-的品種為英潮紅6號色素辣椒,。色素辣椒秋延晚栽培,,應(yīng)挑選果子比較大,果實偏厚,,結(jié)果多而集中化的中熟或中遲熟品種在此-的品種為英潮紅4號色素辣椒,。
辣椒用哪種水溶肥
1幼苗期,夏天辣椒栽種一樣必須底肥,,如在栽種辣椒時底肥營養(yǎng)物質(zhì)不充裕等可沖施預(yù)苗水溶肥20-10-20 te,,推動辣椒迅速長根投身-吸收營養(yǎng)物質(zhì),根莖發(fā)至中后期才可以提升抗倒伏工作能力,,推動多結(jié)椒,。
2葉莖生長期,辣椒開花期可沖施基肥和磷鉀肥推動盛-果,,防掉果等,,15-30-15 te,湘西辣椒醬,,防止缺素癥莖稈干瘦生長發(fā)育遲緩成株缺磷,,茶葉的顏色墨綠色,葉片發(fā)黑或枯死,,停滯不前生長等問題產(chǎn)生,。
3結(jié)椒期,辣椒花謝可追肥高鈣奶鉀肥,,避免辣椒缺少鈣造成株偏矮,,頂葉失綠,下方還維持翠綠色,,辣椒醬自制,,生長點以及周邊枯死或終止生長,果子下方變褐爛掉等問題,,避免低鉀開花期顯癥,,莖稈生長遲緩,葉邊變黃,,葉面易掉下來等問題,。
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