廣州市快烘熱泵節(jié)能設(shè)備有限公司為您提供農(nóng)產(chǎn)品烘干機 蘋果空氣能烘干機。蘋果烘干工藝流程:
　 原料***水洗***去皮***切片***藥水浸泡***干燥***選片***包裝幾個環(huán)節(jié),。
二蘋果片的前期處理操作要點
原料選擇：選用肉質(zhì)致密,，含糖量高，皮薄肉厚,，充分成熟的果實,，剔去爛果、傷殘果,。
原料處理：為了除去果皮上的-,，將果實用流水清洗干凈,。用手工或機械去皮、去果心,，切成厚7～8毫米圓片,，再投入鹽水中。
護色：將切好的蘋果片放在3%～5%的食鹽水中溶液中護色,，以免氧化變褐,。
果片漂浮在藥水上面,應(yīng)在果片上面用蓋簾加重物壓住,以---果片完全浸泡在藥水中。
三蘋果片的后期烘干處理操作要點
1,、干燥:干燥室溫度:60～80℃,。干燥時間:5～10小時。排濕:在干燥過程中要始終進行排濕,。在干燥過程中,要防止溫度不穩(wěn)定忽高忽低,。
2、選片: 已干燥好的蘋果干要經(jīng)---工挑選和修整,。修整:將果片上帶有殘留籽巢,、果皮、機械傷疤,、斑點,、病蟲害的修整掉。挑選:將果片中的水片(不干燥片),、糊片,、碎片、臟片剔除,并除去雜質(zhì),。
3,、包裝: 經(jīng)化驗、檢查合格的脫水蘋果,裝入復(fù)合包裝袋,進行包裝,。若采用真空包裝,可延長產(chǎn)品保質(zhì)期,。
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