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渭南市墨蘭家醬腌菜菜下飯菜蔬菜制品

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這各游客就是李記豐谷的李志祥先生,，回到長(zhǎng)沙后他一直無(wú)法忘記這道菜的清香美味與那個(gè)悠遠(yuǎn)的傳說(shuō),。李志祥先生經(jīng)過(guò)不斷摸索烹飪注意事項(xiàng):4.將裝滿(mǎn)菜絲后的陶罐封嚴(yán)，蔭涼處存放,。然而每一個(gè)“浙江胃”里,，無(wú)論裝了多少山珍海味、美酒佳肴總是會(huì)被家里一盤(pán)烏漆麻黑,、粗糙難看的梅干菜所,。不是每個(gè)金---都吃過(guò)金華火腿,，但幾乎每個(gè)浙江人，都吃過(guò)梅干菜,。二零零二年,，一名長(zhǎng)沙游客踏上了美麗的之旅。到達(dá)已是傍晚,，長(zhǎng)途,，食欲不佳。這時(shí)的晚飯,，多半會(huì)成為的點(diǎn)綴,。然而，只幾分鐘就從廚房?jī)?nèi)散發(fā)出一股香味,，令人頓生食欲,。端上桌一看，略顯昏黃的燈光下,，這道菜透著山,，吃到嘴里咸、酸,、辣,、脆各種滋味在香味的混合中美妙無(wú)比。這位游客本是做湘菜生意,，遇到如此美味,，自然要一探究竟。原來(lái)這菜與一個(gè)美麗的傳說(shuō)有關(guān),。相傳古時(shí)湘西各家出嫁后,，出嫁的很難再回娘家省親。于是,，出嫁之時(shí),，做娘的都會(huì)為做上一份離家的菜咸、酸,、辣,、脆、甜各種滋味盡在其中,。菜中滋味入女口,，在娘心。因?yàn)橐黄�之��,，這道菜也一代代傳了下來(lái),。
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