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潮州市墨蘭家醬腌菜菜下飯菜蔬菜制品
岳陽市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年,,前身是一家小作坊門店,,創(chuàng)始人從事食品生產二十余年,在南北兩地都有對食品的配料深有研究,,以湖南岳陽一帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭家菜制品系列,;口感綜合了南北特色,適合大眾口味,,潮州市墨蘭家醬腌菜菜下飯菜蔬菜制品
b,、必須放那種非常辣的紅干椒,否則炒出來的味道不好,,如果你怕辣可以少放辣椒,,但你如果想吃真正正宗的湘西菜必須放特辣,這樣才正宗,,切忌放辣油,,辣油和辣椒炒好后口味完全不同,,不過可以用朝天椒和杭椒替代4.將裝滿菜絲后的陶罐封嚴,,蔭涼處存放。土菜在某種程度上是"吃"一種情緒,,一種感受,,給緊作的人們回歸自然的。現(xiàn)代都市的繁雜更讓人們向往回歸自然的意境,,向往簡約純樸的美食,,選擇簡單樸素的土菜則更像一種生活態(tài)度。靠湖的杭州人吃的是龍井蝦仁,、西湖醋魚,,沿海的寧波、臺州,、溫州則把生猛海鮮當家常便飯,,連內陸地區(qū)都有開化青螄、金華火腿,、臨安春筍……仿佛每一座小縣城,,都有那么一兩樣“食材”。
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