諸城市奧利斯機械有限公司為您提供果蔬脆片全自動油炸流水線-果蔬脆片真空低溫油炸機廠家,。果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,,以食用植物油為熱介質(zhì),,采用真空低溫油炸等-技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,,獲取含水量很低的果蔬食品,,含油率低,脆而不膩,,保存了果蔬原有的形,、色、香,、味,,并富含---、礦物質(zhì),、纖維等多種營養(yǎng)成分,,具有低糖、低鹽,、低脂,、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1,、水果類:如蘋果,、香蕉、彌猴桃,、菠蘿,、冬棗、草莓,、 菠蘿蜜等,。
2、蔬菜類:如胡蘿卜,、蘿卜,、甘薯、南瓜、大蒜,、洋蔥,、蘑菇、冬瓜,、秋葵等,。
3、肉食類:如牛肉,、魚片,,蝦、章魚等,。
真空油炸工藝流程:
原料***篩選***清洗***切片切段***殺青***瀝水***速凍***解凍***真空浸漬***清洗***瀝水***真空油炸***真空脫油***調(diào)味***產(chǎn)品包裝***入庫,。
。
我公司生產(chǎn)的真空油炸設備屬于間歇式,,已有兩大系kszkyz-60 kszkyz-120
一,、 真空油炸灌、油循環(huán)加熱系統(tǒng),、真空系統(tǒng),、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng),、氣動系統(tǒng),、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng),。
二,、我司的真空油炸機是把油加熱、油炸,、儲油,、脫油、脫水,、在線油過濾的全程油炸,,在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
真空油炸原理 :
果蔬脆片是它以新鮮的水果,、蔬菜為主要原料,,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸等-技術(shù),,能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,,脆而不膩,,保存了果蔬原有的形,、色、香,、味,,并富含---、礦物質(zhì),、纖維等多種營養(yǎng)成分,,具有低糖、低鹽,、低脂,、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1,、水果類:如蘋果、香蕉,、彌猴桃,、菠蘿、冬棗,、草莓,、 菠蘿蜜等。
2,、蔬菜類:如胡蘿卜,、蘿卜、甘薯,、南瓜,、大蒜、洋蔥,、蘑菇,、冬瓜、秋葵等,。
3,、肉食類:如牛肉、魚片,,蝦,、章魚等。
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